位於埔里中山路上的黑皮臭豆腐，主打黑色的臭豆腐，由於特殊、新奇，推出以來，果然受到當地民眾與遊客青睞，嚐一嚐到底黑色的臭豆腐是什麼滋味。　 黑皮臭豆腐，臭豆腐呈現黑色的原因，是因為豆腐經過用中藥材長時間熬煮的湯汁浸泡、入味之後，再下鍋油炸，就成為外皮黑色的臭豆腐了。經過油炸過後的臭豆腐，外酥內軟、還有特殊的香味，一口咬下還有湯汁，搭配用多種蔬菜與蒜末打成的醬料，最後再加上特製的泡菜，吃起來風味相當獨特；此外，店裡還有關東煮等小吃美食，以及免費的可樂、汽水無限暢飲。新產品紅色的樂活臭豆腐由紅麴及紹興酒精心製作，口味獨特令人愛不釋口。竹炭蛤仔麵、山藥蛤仔麵、精製小火鍋更是不可錯過的好滋味。【美食資訊】．臭豆腐每一份４０元。．關東煮分為１０、２０、３０元等區塊，口味相當豐富。．竹炭蛤仔麵、山藥蛤仔麵６０元

• 地址：南投縣埔里鎮信義路676號
• 電話：886-988-203357
• 營業時間：平日11:00~14:00 16:00~23:00假日11:00~23:00
• 網站：
• 停車資訊：

更新日期: 2023-12-19 111