烹飪公會竹山炒花枝小吃部

本店原是名間生炒花枝已成立有15年後遷移至竹山鎮繼續營業。

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蜂蜜青草茶目前為第二代接班人接手，蜂蜜為自產再加上由5種青草，當日熬煮5小時以上，口味濃郁香醇，是下四最佳消暑養身之聖品。本店米苔目是於市集現剉，成分是以在來米磨製，可搭配也是我們自己煮的紅豆、綠豆、...

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榮獲竹山鎮100年度風味小吃票選第十名

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碗粿以最傳統手工蒸製，新鮮味美，滑嫩Q軟，真材實料，料多實在，葷素料理分明，是夏日消暑間開胃的最佳小吃。採用優質的在來米磨成米漿後，加入優質番薯粉及少許鹽巴拌勻，絕不參雜硼砂等不當的添加物。碗粿加上香...

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採用木碳下去烤新鮮的番薯，吃了有古早的懷念。

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