山中居茶坊位於臺灣民俗村正上方,擁有極佳的景觀,餐廳內提供的古早味金瓜米粉、鳳梨苦瓜雞、燒烤胡椒魚等都是老闆自己的料理手法呈現。
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陳芳媚小姐,娘家是鹿港知名的『喜悅』餅店,擅長喜餅跟鳳梨酥的製作,在偶然的機會下,回味鳳梨酥的味道,感嘆市售的鳳梨酥,有的『俗擱大碗』,但卻不是真正的鳳梨果肉的鳳梨酥。
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1992年開幕的黑公雞餐廳位於八卦山上,飼養黑毛土雞起家。
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黑公雞風味餐廳在1993年創立,在之前以土雞養殖場起家,專門繁殖台灣黑毛土雞,葉氏兄弟結合商業,販賣土雞料理輾轉十多年,山產、野菜、有機農產品,燴以少油、平價、養生餐飲為基本訴求,篳路藍縷,建立口碑,...
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傳承了半世紀的花壇肉羹,位於花壇公有市場市場內,攤位前人潮不斷,在攤位旁有幾爐炭火,是專門用來燒水煮肉羹之用。
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