馬興馬舌餅、馬蹄餅

太祖魷魚羹於74年在台中正式創立，是台灣最早的加盟體系，以老口味新面貌的姿態，研發各式新產品，有包括招牌魷魚羹、招牌赤肉羹、羊肉羹、雞肉飯、古早味麻醬麵、各式小菜。

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大陸牛肉麵位於秀水國中附近，店內牛肉麵相當知名，小菜如豆乾、泡菜、滷大腸、鴨頭等都非常美味，甚至有客人特地訂購200隻帶回越南呢！店內除了美食之外，「天下第一辣」的辣椒醬也相當出名，沒有勇氣的人不要輕...

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排骨飯是招牌菜色，相當樸實的滋味，老闆以自釀的醬油醃製，從黑豆開始、發酵，經過兩年左右時間完成醬油，再浸泡排骨，不會過鹹。

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彰化秀水一群志工改良傳統牛舌餅，開設柑仔店賣餅，所得挹注老人兒童福利基金，小兵立大功

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