2016海客之都認證餐廳推薦菜色:鮮魚米粉鍋、招牌客家土鵝肉、水煮牛資料來源: 桃園客家事務局出版《海客之都》 自小在漁村長大的郭老闆,由於父執輩都是討海人,耳濡目染下習得一身挑選漁獲的好眼力。加上新...
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2016海客之都認證餐廳推薦菜色:招牌三杯中卷、清蒸樹子石斑、皮蛋地瓜葉從一家小吃麵攤到永安漁港附近家喻戶曉的餐廳之一,永安港50年老店朱老闆娘,看著新屋地區從過往的蕭條到今日的繁榮景象。身為第三代經...
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2016海客之都認證餐廳推薦菜色:鯊魚炒蒜、蔭豆軟絲、清蒸大石斑每天東方泛白,江老闆就開著車來到中壢採買餐廳所需的食材,在他的細心挑選、嚴格把關下,尚品的金字招牌越擦越亮。江老闆告訴我們,會踏入餐飲業...
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2016海客之都認證餐廳推薦菜色:清蒸龍蝦、龍首味增湯、招牌鹽酥蝦擁有中餐料理證照的姜老闆娘,年輕時對煮菜有著濃厚的興趣,喜歡研究料理的程度幾近成癡。經常看著食譜或是電視介紹,就起身到廚房動鍋動鏟。而...
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好客之都Ⅲ
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