• 牛老大牛肉館

    牛老大牛肉館已營業13年,之所以能受饕客青睞的原因,在於老闆高進吉對食材品質的堅持,選用成本比一般貴上三倍,且絕無灌水的珍貴台灣牛。精挑細選頂級的五花肉與瘦肉,每日請專任司機在下午五點與九點半間,由台南直接送達至四家店,嚴格控管讓牛肉於八小時內送上桌,真的超新鮮。 牛老大的招牌牛肉鍋,改良滾湯沖生牛肉的傳統做法,參考日本涮涮鍋,讓客人輕鬆品嚐最佳口感的牛肉。湯頭完全不馬虎,選用牛大骨,搭配台灣的紅蕃茄、白蘿蔔與高山高麗菜,不需調味即可呈現自然的香氣與甘甜。牛肉以手工切片處理,老闆建議涮肉時,變色就剛剛好,佈滿油花的粉嫩牛肉,味濃鮮甜、Q嫩不澀,入口即化的滋味絕對會寵壞您的嘴。

    • 地址:高雄市前金區自強二路18號
    • 電話:886-7-2819196
    • 營業時間:每日11:30-14:00;17:00-02:00週一公休
    • 網站:
    • 停車資訊:


    更新日期: 2023-12-19 34

地圖上位置

熱門資料

店家分類 文創咖啡香 推薦單品 謎思拿鐵
126 個人查看過
料理長伍味澤和實親自掌廚,與日本最大高級食材供應商合作,供應創意料理、頂級會席料理,另有多種超值定食滿足顧客不同的需求。
106 個人查看過
中國古典風韻與現代美學設計相契合,象徵傳統與創新。五星級的精湛廚藝,提供正宗傳統、口味獨到的四川料理,值得再三品味。
96 個人查看過
◆赤鍋 主推鍋物 麻辣鴛鴦鍋 鍋物介紹 食尚玩家、愛玩客主動報導必吃美食,正宗四川巴蜀麻辣鍋,「三香、三椒、三料、七滋、八味、九雜」,加上霸氣無敵長肉盤和無限量供應的鮮嫩鴨血及豆腐,保證讓你回味無窮。
94 個人查看過
經營50多年,目前是第三代接手經營,主要商品為冷熱豆花、菊花茶與地骨露。
74 個人查看過