潘順龍福州式手工麵線

潘順龍老師父做麵線已經超過四十年;第二代潘建忠師父承襲了父親的技藝;是現在台灣學成能夠完全手工古法來製作福州麵線最年輕的福州式麵線師傅福州手工麵線除了拉的技巧困難之外;由麵團製作成麵線的過程;要經過七...

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這家餐館古樸淳實、內在更是真材實料、完全是純手工製作的中版〈型〉麵條，麵條Q勁十足、配上獨特的醬汁、讓人不禁回味！老闆標榜客人第一、服務至上。推薦〈牛肉麵、牛肉拌麵〉。

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燕巢區因為有著獨特的自然景觀，一路上山就看到這種有如月球表面的山峰座落，加上夕陽黃昏，好不壯觀啊，而在這泥火山頂，最著名的就是這獨有的泥漿雞啦！！這泥漿雞在加入半瓶米酒後，裝進隔熱帶，外層再包上報...

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這裡蔥油餅也別於一般的，除了原味的之外，最特別的就是她們裡面有加燒肉片，讓你呷好嘛呷飽，這種傳統的加料好味道，讓燕巢區的居民們是深深著迷啊。料豐味美、價格親民。這個總匯蔥油餅，吃下去就像嗑了一個便當一...

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這間烤香腸攤位在燕巢區有名的威靈寺前，小小的店面卻可以造創出不錯的商機，廣受到在地人的歡迎，在地營業已經長達５６年之久了。店內所販售的香腸和糯米腸，老闆都是完全當天純手工製作，並嚴格要求達到食品衛生安...

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