山頂店鹽酥豬腳

店家製作豆腐味商品，堅持高品質、低糖低熱量、健康無負擔的豆腐類甜點為主要商品，使用石碇老街上百年王氏豆腐為原料，口感清新爽口，不甜不膩，是受到現代人歡迎的美味。推薦產品:豆腐冰淇淋、豆腐蛋糕、豆腐奶...

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石碇老街超人氣名產「石碇一粒粽」創始於1978年，是一家三十幾年老字號的懷舊古早味肉粽店，取名為「一粒粽」是因為店家有自信，讓客人吃完一粒粽子就感受到粽子的健康、美味，不僅一粒就上癮並感覺到老闆的用心...

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遠離塵囂到石碇文仙茶莊，品清茶、吃野菜，點上幾道素靜新鮮的『黑豆腐』來一杯酒，多麼飄逸與大自然為伍逍遙自在。石碇供應純素黑豆腐，僅有文仙茶莊一家。『黑豆腐』口味清香，呈現淡灰色，給人的感覺十分古樸，最...

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取自石碇黑毛豬前蹄，肉質細膩有彈性富膠質，先滷過再蒸，保持肉質鮮嫩香甜的原汁，接著再油炸，表皮酥脆不油膩。

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三才靈芝農場曾為日據時代官方俱樂部，光復後改為文山煤礦的招待廳舍，周遭環山，風景優美。三才靈芝農場將靈芝入菜，以10餘種漢方食材、烏骨雞、生鮮蔬菜經過熬煮，搭配山產野味，令人食指大動。推薦菜色:三才靈...

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