在三重正義北路上推薦一家老店,這裡只賣米粉炒和花枝羹,米粉用豬油拌過加上些許白色豆芽,不同粗細的米粉吃進嘴裡非常入味,爽口彈牙,不像一般炒米粉的口感,而這裡的花枝羹,以特製的漁漿製作,花枝肉質鮮脆,咬...
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三重區的小吃美食名店林立,尤其知高飯、豬腳飯、滷肉飯等庶民美食更是享譽全臺。其中位於溪尾的「溪尾知高飯」,更是箇中翹楚,用溫體黑豬腿庫及老滷汁慢火細燉製成的知高飯,不僅不油膩、十分Q彈,還帶有黑豬肉質...
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羨慕中宗能享用大長今的特調宮廷御膳嗎?在新北市三重區就能有這麼高規格的服務!藥膳養身主題餐廳的黃福雄老闆 本 身 就 具 備 專 業 的 中 藥 背景,秉持神農嘗百草的精神,為客人開發出多種養身食譜,...
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老闆做貢丸已經長達40年以上,每天早上老闆就會去市場買溫體豬肉,將豬肉打成肉漿後,製作成貢丸拿到市場販賣,老闆說,現在的貢圓大多是用機器製作,但他們家的貢圓堅持傳統做法,都是用手工捏製,而且不含防腐劑...
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距離先嗇宮站不到100公尺的「咕嚕咕嚕牛肉麵」館,是當地知名的特色小吃之一。料理以麵Q、肉質鮮嫩聞名,不加化學添料是老闆多年來的堅持,不採冷凍牛肉,只用本地新鮮的牛肉熬製,雖然讓成本高了一倍,因此為老...
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