2016年金牌好店2016桃園好禮推薦菜色：梅干扣肉包、乾柴烈火、三味小豬、桔香金棗豬2012年，柚子花花以青春客家菜這個新品牌誕生了，在團隊的努力下，除了獲得客委會認證為客家美食示範餐廳、桃園縣特級衛生優良餐廳等榮譽外，2013年亦受邀參展客家博覽會，在海內外發揚客家亮麗風華。柚子花香，家的味道取名為柚子花花，主要是因為林董事長兒時，家門前種了二顆柚子樹，每到三月，空氣中就飄散著柚子花香。回家途中聞到香氣，就知道已經離家不遠。而每道菜也有它的故事：以苦盡甘來福氣鍋為例，由傳統福菜湯創新，將福菜包在苦瓜裡，由苦至甜的變化，令人難忘。而乾柴烈火這道菜也別具特色，董事長從小聽母親說故事得知，菜脯在許多曾躲避美軍轟炸的客家人心中，有著特別的意義。這道菜以有機菜脯炒新鮮嫩雞肉，佐以辣度適中的獨特辣醬，配上牛蒡絲，視覺上相當醒目。至於大多數客家料理店都有的梅干扣肉，在這裡也有獨創...

• 地址：桃園市330桃園區莊敬里中正路1270號
• 電話：886-3-3172666
• 營業時間：11:30-14:00；17:00-21:00
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更新日期: 2023-12-19 71