本餐廳的魚類食材-皆採用於此潭中極淨無污染,肉質鮮甜、肥美的水庫魚,筍類食材每天現採配送,新鮮、香甜好吃的竹筍,雞類食材-採用自養放山雞,每樣食材都是最新鮮、最優等的;再配合經驗豐富、口味獨到的大師料...
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「怡園渡假村」位於花東縱谷的花蓮縣壽豐鄉,占地共18公頃。移植、收養樹木4000多棵,50歲以上的老樹約800棵,其中百歲以上的老樹就有30多棵,可謂老樹成林,這些辛苦搶救回來的老樹背後,都有個動人的...
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保存60年代前的傳統製冰方式,使用最原始的阿摩尼亞製冰法。滋味雋永的清冰來自天然的甘蔗所製成;所有冰菓的配料也都是使用柴火燒製,滋味既傳統又濃郁。
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庭園造景馬雅,拉丁風莫內印象人文民宿,原住民餐食,咖啡,原住民傳統編織及花東玉石展售,引用清澈溪水增添美景及生態
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“055”好寫好記讓人印象深刻,魚貨新鮮、出菜快速是店裡的兩大特色,店家除了蓄養龍蝦、九孔、紅蟳、石斑等活跳魚鮮外,還特別闢建蓄養池,提供”尚青”白蝦。...
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