閒雲野鶴,廚房開在這。充滿鄉野閒情的柴米油鹽廚房,全店採取預約制,只為了達致帶給客人最高品質的餐飲體驗,老饕來此除了享受清新的芬多精,還有滿桌熱騰騰的珍饌可以慢慢品嘗,從胃口到心口一致地滿足與感動。
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台式麵包,不落俗套。已經營達到四十個年頭的台西玉津烘焙坊,繼承父親「傳統就是經典」的意志,招牌產品諸如古早味的蛋黃酥、奶油酥餅以及冬瓜鳳梨餅,皆四十年如一日地用心手做,一出爐即馬上完售!
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901提供一個舒適自在的空間,讓來的朋友們可以好好做自己的事,無論是來讀書、工作、喝咖啡、或與朋友相聚。因此,不管你有沒有來過,都歡迎你來享受一杯咖啡。
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滷到筋膜全軟!入口即化超強小排小排筋膜在久滷之下發亮烏金色,柔到以舌頭就可推出骨枝,香嫩滋潤。滷汁與油花、肉香均勻的混和,吃完還覺「涮嘴」,讓這靠海主打海鮮的台西,以這豬小排飯成為一大亮點。
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大骨湯、豬下水尬冬粉,絕妙好滋味熬至乳水顏色的豬骨高湯,配上順滑冬粉、豬肉,讓許多在地人每日都必須吃上這湯頭濃郁的早午餐。另有綜合冬粉多了豬血、豬腸、豬舌、韭菜,讓口感層次、香氣都更豐富!
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