• 楓樹林

    小吃
    「做生意不能因為客人多,就覺得可以了。要讓客人覺得越來越好。」「以前只要一開門,成群的阿兵哥就會搶進來佔位子。」「我的手藝主要是跟婆婆學的,而自己也喜歡料理,家中滿滿都是食譜,做菜的技巧也會上網去查,多嘗試幾次就能抓到訣竅。」 「楓樹林」創店在民國七十六年,二三年後由老老闆的二兒子和媳婦接手,專做各種小吃,在東莒的生意一直不錯,去年也將老店做了整修。整修期間因為太多老顧客說,「店在整修,人又沒有休息,就找一處可以煮東西的地方繼續做,不然要去哪吃東西啊!」那段期間,環保局的人開玩笑地說,「整個東莒到處都是你家的垃圾。」這裏的臭豆腐連其他島的馬祖人都推薦,臭豆腐酥脆、泡菜入味爽口;大碗的手工豆花份量十足、口感綿密;新開發的大號銀絲卷,酥炸過淋上煉乳、灑上巧克力米,是阿兵哥的最愛。

    • 地址:連江縣莒光鄉東莒大坪村23號
    • 電話:886-836-89037
    • 營業時間:08:00~21:00
    • 網站:
    • 停車資訊:


    更新日期: 2023-12-19 35

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