豆菜麵

隱藏店家，透明吧台。隱藏在城鎮之中的餐飲小店，看似矛盾的設計卻同時在此發生。老闆將天生與常人不同的三指左腳做為店名，化為特色與吸引人的優勢，做出別人就算十指皆有，都不見得能釀製而出的好咖啡。

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豆菜麵位於建興路熱鬧的街市旁，它是用特製的蒸籠舖上油麵撒上豆芽菜，再精選蔥酥、韭菜配色。採炊蒸的方式，使麵條口感不易過爛。作法簡單，卻能吃到菜的清脆、麵的香Q，也是一味在地的有名小吃。豆菜麵

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「日本天皇御用西螺米」做的老碗粿！琴連碗粿精選西螺日本時代「獻納」專用米，製成的碗粿完全沒有添加修飾粉，讓饕客能原汁原味地吃到西螺驕傲的正米香！碗粿上遍淋甜米醬與肉臊，比日本天皇更「贅沢」！每日限量現...

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粿是米食文化重要的象徵，在西螺發展出的「油蔥九層粿」更是其中的精髓。它除了用的是好米外，製程更是繁瑣，必需選用存放一年以上的老在來米做為材料，磨成米漿後倒入蒸盤，蒸成薄薄一層後還要小心翼翼的層層疊起，...

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清原西螺建興店~~將好的服務、品質、飲冰品帶給西螺人

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