• 台鑫水產

    高品質的烏魚子,經過產銷履歷的層層把關,經由莊永宏雙手製作的烏魚子果然不負眾望,榮獲2008年最佳十大伴手禮與烏魚子評鑑頭等獎。從養殖到生產加工,莫不親自親為,只為了養殖最優質的魚體,生產高品質的烏魚子,經過產銷履歷的層層把關,經由永宏雙手製作的烏魚子果然不負眾望,榮獲2008年最佳十大伴手禮與烏魚子評鑑頭等獎,但他並不因此而自滿,相對的更是謙虛與嚴格把關,現在已成為烏魚子加工業的後起之秀。 其實一開始所養殖的烏魚大都交給盤商,只留下部分自製自食與過年贈送親友,沒想到親友口碑相傳,就這樣子一傳十十傳百,訂單年年增加,因此也開始了自產自銷之路,但為了品質仍堅持量產,他說這樣品質才顧得到,因為經由永宏雙手製作的烏魚子是〝有感情的烏魚子〞誠如永宏所言;每位顧客都像家人一樣,一定要製作最好品質的烏魚子,這樣才對得起花錢的消費者。產業要永續經營一定要有所堅持,莊永宏的烏魚子已在水產界打開名號。

    • 地址:雲林縣口湖鄉台子村蚶寮142之10號
    • 電話:886-5-7970898
    • 營業時間:營業時間及交通資訊請電話洽詢店家
    • 網站:
    • 停車資訊:


    更新日期: 2023-12-19 75

地圖上位置

熱門資料

老闆娘李惠經經營肉粽是個偶然。李惠經因小孩喜歡吃粽子,而經常包給小孩吃,由於味道道地,鄰里推薦而開始販售,最先是到家裡來拿,後來才到口湖市場擺攤販售。「金湖肉粽」以竹葉包裹,米是長糯米,內餡為:蝦米、...
100 個人查看過
蔡由天(1934 年生)務農,剪地瓜藤 ( 苗 ) 售給農民阡插種作之用,蔡家兄弟不想克紹箕裘,老大蔡振村(1964 年生)跑到北部開餐廳,老二蔡振雄(1965 年生)在口湖當地開超市。餐廳營運不佳,...
80 個人查看過
以養殖為業的王文堂 (1952 年生 ),因下崙地勢低窪,經常淹水,尤其在韋恩颱風 (1986 年 )中魚塭幾毀,因而放棄魚塭養殖,隔年 (1987) 在「臺 17 線」道路與民生路口擺攤販賣肉粽及鴨...
79 個人查看過
為貼補家用,老闆娘黃秀金於 2001 年起,在椬梧的主要街道,舊「臺 17線」道路旁擺攤炸蚵嗲。選擇炸蚵嗲,是因當地產蚵仔,食材新鮮又取材方便。一般蚵嗲攤都會炸肉嗲,但「宜梧蚵嗲」只賣蚵嗲,不賣肉嗲。...
76 個人查看過
高品質的烏魚子,經過產銷履歷的層層把關,經由莊永宏雙手製作的烏魚子果然不負眾望,榮獲2008年最佳十大伴手禮與烏魚子評鑑頭等獎。從養殖到生產加工,莫不親自親為,只為了養殖最優質的魚體,生產高品質的烏魚...
76 個人查看過