棣屬台灣農林公司的銅鑼茶廠，以自然農法、有機栽種的方式，推廣環保永續經營的生態教育。茶廠外觀簡潔時尚，俐落明亮的空間設計，為在地百年茶產業注入年輕新活力，茶廠內為了讓民眾更了解苗栗茶文化的特色，展示著產製茶葉的老器具，增添濃濃的復古情懷，館內陳列百來茶罐成為氣派的牆面，將台灣茶設計成變成時尚的精品，此處可坐下來品嚐道地採茶人便當及各式回甘冷泡茶。走出茶廠來到遠離塵囂在地茶園風光，不僅可以體驗採茶與製茶DIY 樂趣哦！還可以化身一日茶人，戴著農夫斗笠，披上客家花布頭巾，腰繫竹編茶簍，親手摘取傳說中的一心二葉，幸運的話還可能見得到小綠葉蟬！採完茶菁後，依循製茶步驟體驗萎凋、炒菁、揉捻、解塊、乾燥、挑枝及包裝，手作出屬於自己的茶葉，可攜帶回家自用或分享。

• 電話：886-37-987358
• 地址：苗栗縣銅鑼鄉九湖村九湖132-16號
• 交通資訊：*自行開車 1. 國道1號(中山高速公路)：國道1號銅鑼交流道下匝道 – 靠右往台13線 – 出口右轉接台13線 – 直行於第二個紅綠燈右轉銅科大橋 – 直行於紅綠燈左轉，約0.5公里到達（位於左側） 2. 國道3號(福爾摩沙高速公路)：國道3號通宵、銅鑼交流道(144公里處)下匝道- 接128縣道往東(台中方向來者右轉；新竹方向來者左轉接128縣道)，直行約11公里，右轉銅
• 營業時間：週一~週五 10:00-17:00；週六~週日 10:00~17:30
• 網頁：https://www.tongluotea.com/tw/
• 停車資訊：
• 票價資訊：入廠券 NT100元/人 (可全額折抵當日消費購物或兌換超額商品) 120公分以下兒童及身障人士免費
• 其他備註：*茶廠內禁帶外食*若攜帶寵物入廠，請放置於寵物提籃或推車，廠內不落地

**來看看AI的介紹**

**銅鑼茶廠**

**簡介**

銅鑼茶廠位於台灣苗栗縣銅鑼鄉，成立於西元1949年，是台灣最早成立的公營茶廠之一。該茶廠專精於生產東方美人茶，又稱膨風茶或白毫烏龍茶，是一種經過特殊加工的烏龍茶。

**製茶特色**

東方美人茶的特色在於其獨特的「著涎」現象，此現象是由一種名為「小綠葉蟬」的昆蟲叮咬茶葉後產生。當小綠葉蟬叮咬茶葉時，會分泌唾液促使茶葉發酵，產生獨特的香氣和滋味。

**製茶過程**

銅鑼茶廠採用傳統的製茶工藝，包括：

* **萎凋：**將採收的茶葉在適當的溫度和濕度下萎凋，讓茶葉軟化、脫水。
* **室內發酵：**將萎凋的茶葉放置在室內，讓小綠葉蟬叮咬，產生著涎現象。
* **殺菁：**用高溫殺死小綠葉蟬，並停止發酵。
* **揉捻：**將茶葉揉捻，讓茶葉的組織破碎，釋放香氣。
* **乾燥：**將茶葉烘乾，去除水分。

**產品**

銅鑼茶廠生產的東方美人茶以其獨特的香氣和滋味聞名，常被譽為「茶中極品」。此外，該茶廠也生產其他種類的烏龍茶，包括大葉種烏龍茶、小葉種烏龍茶和包種茶。

**旅遊景點**

銅鑼茶廠已轉型為觀光茶廠，提供遊客導覽和品茗體驗。遊客可以參觀製茶過程，了解東方美人茶的獨特製法，並品嚐其香醇的滋味。

**交通**

* 自行開車：從苗栗市區沿台13線往銅鑼方向行駛，約20分鐘可達。
* 公車：可搭乘台灣好行苗栗銅鑼線公車，於「銅鑼茶廠」站下車。

更新日期: 2023-09-22 17