布袋漁、鹽產業盛行自清領時期，漁鹽滿布袋是過往美麗的榮景，1824年洲南鹽場闢建，帶動臺灣鹽田的「白金歲月」，經時代演進，臺鹽食鹽由自產轉為進口，民國91年台灣「天日曬鹽」畫上休止符。為重現布袋豐富的鹽田文化，布袋嘴文化協會以「快樂鹽田心鹽村」為願景，並以「環境教育／活動產業」為永續經營策略，將鹽田生產、生活與生態結合，讓曾經廢曬６年之久的洲南鹽場重現生命，使兼具文化、觀光、教育功能的鹽田再次啟動，讓遊客用雙手雙腳親自體驗鹽場的老靈魂與新魅力。「洲南鹽場」是一塊「文化鹽田」，而緊鄰的新厝仔社區（含龍江、新厝里）是「文化鹽村」，正好可以從人文與日常生活的角度，來呈現布袋鹽業的歷史縱深、地方脈絡與生活情境。「謝鹽祭」是如今洲南鹽場年年舉行的重要祭典，過去鹽工們在重要節日會準備祭品拜鹽田，感謝天地與眾神保佑鹽產豐收，2008年起，洲南鹽場於每年年末舉行謝鹽祭表達對土地的感謝，結合傳統產業文化，形成當代重要的文化節慶活動。

• 電話：886-5-3478817
• 地址：嘉義縣625布袋鎮新厝仔402號
• 交通資訊：
• 營業時間：08:00-17:00(僅平日)
• 網頁：https://taiwansalt.com/
• 停車資訊：
• 票價資訊：1.洲南鹽場不收門票，遊客可自由進出場域。2.預約導覽及體驗活動要收費
• 其他備註：

**來看看AI的介紹**

**洲南鹽場**

**位置：**嘉義縣布袋鎮洲南里

**簡介：**

洲南鹽場是台灣現存歷史最悠久的鹽場之一，始建於清朝時期，距今已有近三百年歷史。佔地約200公頃，由鹽工人工採收海鹽，以傳統「晒鹽」的方式生產。

**特色：**

* **傳統曬鹽工藝：**洲南鹽場至今仍保留傳統的曬鹽工法，鹽工們會將海水引入鹽田，透過太陽蒸發，結晶成鹽。
* **鹽山景觀：**鹽場內堆積著一座座雪白的鹽山，形成獨特的景觀，吸引遊客前來拍照。
* **鹽田生態：**鹽田環境孕育了豐富的生態，包括黑面琵鷺、灰面鵟鷹等候鳥，以及招潮蟹、彈涂魚等濕地生物。
* **歷史遺跡：**鹽場內有許多歷史遺跡，如鹽務宿舍、鹽倉、製鹽工具等，見證了鹽場的發展歷程。

**活動：**

* **觀光導覽：**遊客可參加鹽場導覽，了解曬鹽的過程和鹽場歷史。
* **鹽田體驗：**遊客可體驗傳統的曬鹽工法，親手收割海鹽。
* **觀鳥：**洲南鹽場是賞鳥勝地，遊客可觀察黑面琵鷺、灰面鵟鷹等候鳥。
* **鹽田文化祭：**每年度鹽場都會舉辦鹽田文化祭，推廣鹽田文化和傳統技藝。

**交通：**

* 自行開車：國道一號布袋交流道下，沿縣道165線往洲南方向約5公里。
* 大眾運輸：搭乘台灣好行「布袋觀光巴士」紅線至洲南鹽場站下車。

更新日期: 2023-09-22 43