扇形鹽田位於將軍鯤鯓里，屬於七股鹽場第一工區，介於將軍漁港南方和青鯤鯓北方，由臺鹽於1975年開闢，1977年開始曬鹽，為臺灣最年輕且具有特色的鹽田。扇形鹽田以鹽工宿舍為核心向外發散成扇形鹽田，鹽田中的扇骨為給水溝、排水溝、給鹵溝、道路，扇骨之間劃分為一塊塊的鹽田，其中收鹽的結晶池位於最靠近宿舍的位置，便於鹽工就近作業。從扇形鹽田的開闢到轉為機械化曬鹽，短短不過十年，許多曬鹽勞務原屬於短期工作，只有在產鹽旺季才會募集當地居民協助收鹽，所以並未如臺區與南鹽區的鹽工落地生根，2002年曬鹽結束後，很快就人去樓空，目前已廢曬。黃昏期間可在鹽田周邊欣賞多彩晚霞，霞光照映在鹽田水面，形成浪漫場景，為近期熱門打卡點之一，而從空中俯瞰更可一窺扇形鹽田紋理之美。

• 電話：886-6-7861000
• 地址：臺南市725將軍區鯤鯓里
• 交通資訊：
• 營業時間：全年皆可，無時間限制(00:00~24:00)
• 網頁：
• 停車資訊：
• 票價資訊：
• 其他備註：

**來看看AI的介紹**

**台南市將軍區青鯤鯓扇形鹽田**

青鯤鯓扇形鹽田位於台南市將軍區青鯤鯓，是一處珍貴的歷史文化資產和生態寶地。

**歷史背景**

* 清朝康熙年間，青鯤鯓開始曬鹽。
* 日治時期，日本政府推動鹽業現代化，於1935年將鹽田改建為扇形鹽田，面積約240公頃。
* 1986年，由於海堤損毀導致海水倒灌，青鯤鯓鹽田被迫停曬。

**鹽田特色**

青鯤鯓扇形鹽田是台灣唯一保存完整的大型扇形鹽田，擁有獨特的放射狀造型。

* **放射狀鹽池：**共計有297座鹽池，以中心點為軸心向外放射，形成扇形的圖案。
* **輸鹵系統：**設有輸鹵溝和提水站，將海水導入鹽池中。
* **鹵水濃縮：**海水在鹽池中經陽光曝曬，水分蒸發後鹽分濃度逐漸升高。
* **結晶池：**鹽分濃度達到一定程度時，鹽分會在結晶池中析出形成鹽堆。

**生態價值**

停曬後，青鯤鯓鹽田逐漸演變成一個重要的濕地生態系。

* **鳥類天堂：**提供超過150種鳥類棲息，包括黑面琵鷺、白琵鷺、大白鷺等。
* **無脊椎動物：**鹽田內棲息著豐富的無脊椎動物，如彈塗魚、招潮蟹、泥螺等。
* **傳統養殖：**鹽田周邊有傳統的牡蠣、虱目魚養殖業。

**觀光景點**

近年來，青鯤鯓扇形鹽田已成為熱門的觀光景點。

* **鹽田體驗：**遊客可以體驗曬鹽、收鹽等傳統製鹽工序。
* **觀賞鳥類：**鹽田內設有觀景平台，可欣賞豐富的鳥類生態。
* **遊客中心：**提供遊客鹽田歷史、生態等相關資訊。
* **地景藝術：**鹽田內設置了「光之祭」等地景藝術作品，增添了鹽田的藝術氣息。

**文化保存**

青鯤鯓扇形鹽田見證了台灣製鹽產業的歷史，具有重要的文化價值。

* **國定古蹟：**2013年，青鯤鯓扇形鹽田被指定為國定古蹟。
* **文化保存：**政府定期進行鹽田維護和修復，並推動相關文化活動和教育推廣。

青鯤鯓扇形鹽田不僅是歷史文化資產，更是生態寶地，值得遊客前往探索和欣賞。

更新日期: 2023-09-22 48