白水湖是東石鄉著名的鹽田之一，雖然名為「湖」，事實上該地卻沒有淡水湖泊，白水湖的名稱來自舊時鹽埕的地域形勢，當初由日本人和台南人合夥經營的鹽埕「掌興公司」，曾經在此區建築海堤，但蓋了多年海堤卻沒建設完善，經常性的颱風一來，海堤外岸便崩壞、海水倒灌，鹽田上呈現一片白波，「白水湖」因而由此而來。目前因民國72年台鹽實施併晒機械化政策後，已轉為一寧靜的傳統社區。由於長年的地層下陷，使得白水湖壽島一帶如今一到漲潮時，道路便會沉入水中，許多居民也因生活不便而離開此處。但這裡神秘又帶點荒涼的美感，再加上日落時分的無敵夕陽海景，反而吸引了越來越多旅客前來一睹風采，讓白水湖逐漸成為嘉義沿海的新興景點。

• 電話：886-5-3450820
• 地址：嘉義縣614東石鄉掌潭村白水湖
• 交通資訊：
• 營業時間：全年皆可，無時間限制(00:00~24:00)
• 網頁：
• 停車資訊：
• 票價資訊：
• 其他備註：

**來看看AI的介紹**

**白水湖**

白水湖位於台灣嘉義縣東石鄉東北緣，是一個鹹水湖，面積約 191 公頃，為台灣僅次於曾文水庫的第二大湖泊。

**特色：**

* **自然景觀：**湖水清澈見底，湖畔遍布蘆葦叢及水生植物，形成美麗的濕地生態。
* **生態天堂：**白水湖是許多候鳥的中繼站，冬季可見黑面琵鷺、紅冠水雞等珍稀鳥類。
* **漁業重鎮：**白水湖盛產虱目魚、蚵仔等海產，是當地漁業的重要產業。
* **觀光景點：**湖畔設有賞鳥亭、步道及自行車道，提供遊客親近自然、觀賞湖光的機會。
* **文化傳承：**白水湖曾是重要的鹽業產地，當地居民至今仍保留曬鹽的傳統技藝。

**活動：**

* **賞鳥季：**每年冬季，許多候鳥會飛來白水湖覓食，是觀賞鳥類的最佳時機。
* **鹽田體驗：**遊客可參觀傳統鹽田，體驗曬鹽的過程。
* **水鳥節：**每年 12 月舉辦的水鳥節，提供各種生態導覽、攝影比賽等活動。
* **自行車騎乘：**白水湖周圍設有自行車道，遊客可騎乘自行車環湖，欣賞湖光美景。

**交通：**

* **自行駕車：**由國道三號布袋交流道下，沿 171 縣道往東石鄉方向行駛，約 15 分鐘可達。
* **客運：**搭乘嘉義客運往東石方向的班次，於「白水湖站」下車。

更新日期: 2023-09-22 69