位於小崗山腳下的豆瓣醬故事館就在一號國道中山高進入崗山之眼的必經道路岡山區大莊路上，豆瓣醬是高雄「岡山三寶」，而志斌豆瓣醬則是網路風評岡山豆瓣醬的三大知名品牌之一。新成立的「志斌豆瓣醬故事館」是利用原高雄市岡山區農會倉庫閒置空間改造而成，除了一間展示館販賣有志斌出產的各式豆瓣醬外，志斌還與岡山在地小農合作販售各式自家農特產品。偌大的園區最映入眼簾的是成群的「大醬缸」也有接受預約攪醬體驗，開放式的園區內有活動舞台室內空間可以辦理豆瓣醬佐料美食DIY品嚐會與各式親子的活動。館內整體彩繪設計是與樹德科技大學應用設計系產學合作，連接在地文化元素，除了充滿故事性與逗趣，還可借位拍照，產生了許多意想不到的神奇效果。

• 電話：886-7-6281191
• 地址：高雄市820岡山區大莊路72號
• 交通資訊：搭乘高雄捷運紅線到南岡山站(R24)，從1號出口搭「紅68」至大莊公園。(走路3分鐘即可抵達豆瓣醬故事館)
• 營業時間：假日：09:00–17:00
• 網頁：
• 停車資訊：
• 票價資訊：免費入內參觀導覽費用：採事先預約制(20人以上團體)；費用200元/人(含豆瓣醬二合一禮盒乙組)導覽內容：認識豆瓣醬的原料與製程、體驗搓豆與攪醬、料理DIY(含品嚐丸子湯沾醬)導覽...
• 其他備註：

**來看看AI的介紹**

**岡山志斌豆瓣醬故事館**

志斌豆瓣醬故事館位於高雄市岡山區，是一家結合傳統豆瓣醬製程展示和販售的觀光工廠。這家故事館由在地老字號豆瓣醬品牌「志斌豆瓣醬」創立，旨在傳承岡山在地的傳統產業文化。

**特色：**

* **豆瓣醬製作工序展示：**現場展示豆瓣醬的傳統製作工序，從原料選購、清洗、曝曬、添醬、入缸發酵等環節，讓遊客深入了解豆瓣醬的製程。
* **歷史文化介紹：**透過故事館內的文物展示和解說，介紹岡山豆瓣醬產業的歷史沿革和發展，以及志斌豆瓣醬品牌的故事。
* **產品體驗：**提供豆瓣醬試吃，讓遊客品嚐岡山當地製作的特色風味。
* **販售商品：**販售各種以豆瓣醬為主的相關產品，包括豆瓣醬、醬油、滷包、鳳梨醬等。
* **DIY體驗：**假日限定提供自製豆瓣醬體驗活動，讓遊客親手製作屬於自己的豆瓣醬。

**參觀資訊：**

* **地址：**高雄市岡山區公園東路418巷75號
* **電話：**07-6254166
* **營業時間：**
* 平日：08:30-17:30
* 假日：08:30-18:00
* **門票：**免費入場
* **DIY體驗：**每人150元，僅限假日預約

**交通方式：**

* **火車：**搭乘台鐵至岡山火車站，步行約15分鐘即可抵達。
* **公車：**搭乘高雄客運岡山站前站（1A）公車，於岡山農會站下車。

志斌豆瓣醬故事館是一個融合文化、歷史和產品體驗的觀光工廠，遊客可以在此深入了解岡山豆瓣醬的傳統製作工藝，品嚐在地風味，並選購特色伴手禮。

更新日期: 2023-09-22 47