滷味看似簡單、隨手可得，卻是先民智慧的結晶，市井間的人間臻品，蛋為什麼會跳舞？邀請大家一起來探索滷味的典故與前世今生，認識大高雄在地名物，認識滷味的萬種風情。台灣滷味博物館館內分為5個站17點，來賓可了解滷味的前世今生，看到滷味科技化的製程，，館內還設置多個拍照景點，各種特色美味餐點供來賓享用之外，更可以透過黃金蛋DIY 體驗知道蛋的小故事，學會各種煮蛋的小撇步，是個適合闔家同歡的好所在。

• 電話：886-7-6229100
• 地址：高雄市820岡山區本工一路25號
• 交通資訊：捷運：紅線南岡山站下車，1號出口轉搭公車紅71A、　紅71B、紅73「北嶺墘」下車，步行約5分鐘即可抵達。
• 營業時間：8:00~17:00 全年無休
• 網頁：
• 停車資訊：
• 票價資訊：免費參觀黃金蛋DIY：NT$200
• 其他備註：*全館禁止攜帶寵物入內*全館禁止吸菸

**來看看AI的介紹**

**台灣滷味博物館**

**簡介**

台灣滷味博物館位於高雄市岡山區，是一座以台灣傳統滷味為主題的博物館。博物館成立於2014年，旨在保存、傳承和推廣台灣滷味的歷史、文化和技藝。

**展覽內容**

博物館內設有以下展區：

* **滷味起源與演變：**介紹滷味的起源、演變以及在台灣飲食文化中的角色。
* **滷味食材與工具：**展示滷味常用的食材、香料和工具。
* **滷味技藝與秘方：**分享不同的滷味滷製方法和秘方。
* **滷味風情畫：**透過藝術作品展示台灣各地的滷味特色。
* **滷味文化體驗區：**提供互動式的體驗，讓遊客親自嘗試滷味製作。

**特色**

* **全台唯一以滷味為主題的博物館：**為台灣滷味文化提供一個專屬的展示和推廣平台。
* **豐富的展覽內容：**涵蓋滷味的歷史、文化、技藝等各方面。
* **互動體驗：**讓遊客親自體驗滷味製作，加深對滷味文化的了解。
* **伴手禮商店：**販售各種滷味相關紀念品和商品。
* **滷味美食街：**提供來自全台各地的滷味品嚐。

**參觀資訊**

* **地址：**高雄市岡山區岡山南路178號
* **開放時間：**週二至週日 09:00 - 17:00（週一休館）
* **門票：**一般票 NT$150，優待票 NT$100（學生、軍人、身障者）
* **官方網站：**[台灣滷味博物館](https://twblmuseum.khcc.gov.tw/)

台灣滷味博物館是一個兼具教育性、趣味性和文化意義的地方，讓遊客深入了解台灣滷味文化，並品嚐到來自全台各地獨具特色的滷味美食。

更新日期: 2023-09-22 82