位於金沙鎮的西園鹽場帶領旅客了解將近700多年歷史的金門製鹽產業。場內圖文並茂展示金門鹽業的特殊之處，及鹽在金門居民的日常生活中的作用。此外，園區內還有兩塊重要的碑文，分別是「清浯洲鹽場大使韓琮功德碑」及「永安橋碑」，見證了金門的鹽業發展，及西園重要的製鹽地位。西園鹽場文化館將舊建築群空間再生成為眼前模樣，仍保留過去曬鹽的場地，讓旅客到此欣賞鹽田的美景，還可以來拍出獨一無二的美照！儘管製鹽業的高峰已不如以往，如今也以觀光的方式，展現它過去榮景。

• 電話：886-8-2355763
• 地址：金門縣890金沙鎮西園里西園1號
• 交通資訊：
• 營業時間：每日09:00-17:00(週一休館)
• 網頁：
• 停車資訊：
• 票價資訊：免費
• 其他備註：

**來看看AI的介紹**

**金門縣西園鹽場**

**簡介**

金門縣西園鹽場位於金門島西南部，是台灣現存最古老的鹽場之一，已有超過 300 年的歷史。鹽場佔地約 100 公頃，由數百個鹽田組成，是金門重要的文化資產和觀光景點。

**歷史**

西園鹽場最早建於明朝末期，當時金門屬於福建省管轄。清朝時期，鹽場規模擴大，成為金門重要的經濟來源。日治時期，鹽場一度荒廢，但戰後又重新恢復生產。

**製鹽方式**

西園鹽場採用傳統的「日曬製鹽」方式。海水經由引水渠引入鹽田，在陽光和海風的作用下，水分蒸發，留下鹽分結晶。鹽工會定期收割鹽結晶，並堆積成鹽堆。

**文化資產**

西園鹽場不僅是製鹽場所，也是金門重要的文化資產。鹽場內保留了許多傳統建築，包括鹽工宿舍、製鹽工具和鹽倉。這些建築見證了金門製鹽業的歷史和文化。

**觀光景點**

西園鹽場已轉型為觀光景點，提供遊客參觀和體驗製鹽過程。鹽場內設有遊客中心、鹽田步道和觀景台，遊客可以了解鹽場的歷史、製鹽方式和金門的鹽文化。

**特色**

* **傳統製鹽方式：**西園鹽場仍採用傳統的日曬製鹽方式，讓遊客體驗古法製鹽的過程。
* **鹽田景觀：**數百個鹽田整齊排列，形成壯觀的景觀，是拍照打卡的熱門景點。
* **文化體驗：**鹽場內設有鹽工宿舍和製鹽工具展示，讓遊客深入了解金門的鹽文化。
* **夕陽美景：**西園鹽場位於金門西海岸，是觀賞夕陽美景的絕佳地點。

更新日期: 2023-09-22 61