說到漢餅一定想到訂婚的大餅，郭元益糕餅博物館內收藏了傳統糕餅文化與婚嫁禮俗的文物，從中可以了解餅食文化，同時藉著實作，更能啟發遊客對傳統烘焙的認識。博物館主要分為三大主題場域，分別為觀光工廠、糕餅文化館及綠標生活館三個場域，從觀光工廠的走道循序漸進，透過導覽遊程，認識產品從攪拌、成型、烘焙、冷卻、包裝、組裝的完整製造流程。而在糕餅文化館中，看到了各式節慶、不同種類的餅模，從餅模使用的痕跡讀到過往的歷史。除了餅模之外,還有古代招親場景與變裝道具,讓遊客體驗傳統婚禮的繁瑣與重視。另外，獲得黃金級綠建築肯定的「綠標生活館」，融入現代化設計，打造為舒適友善的學習體驗空間，館內的綠標展覽館教學活動區，教室則可容納120人，DIY手作區及糕餅烘焙區皆為開放式，為遊客打造整潔明亮安心的手作環境。手作鳳梨酥 百分百伴手禮凡體驗必留下作品，郭元益糕餅博物館有趣之處在於可以親身體驗各種產品製作過程，因此郭元益也特別針對國內外遊客規劃了「懷舊鳳梨酥手作課程」，吸引許多日、韓、東南亞遊客來參觀，並且DIY，藉由糕餅技法的「敲、揉、壓、印」，完成自己做的好吃手工鳳梨酥，體驗百分百的手作伴手禮。郭元益糕餅博物館除了既有內容，也不定期舉辦各式節慶主題活動，以及像是收涎、抓週等古禮，融合教育與觀光，持續推廣漢餅，讓中式糕餅能與西式甜點並駕其驅。

• 電話：886-3-4962201#1
• 地址：桃園市326楊梅區幼獅工業區青年路9巷3號
• 交通資訊：1.楊梅火車站搭乘楊梅區L613號免費公車─郭元益糕餅博物館。2.搭乘台鐵於埔心站下車，車程約10分鐘，或搭乘新竹客運5651線步行距郭元益約5分鐘可抵。3.搭乘客運9002號公車(台北-青年路口站約60分鐘) 最接近博物館站名為「青年路口」，步行距郭元益約10分鐘可抵達。(要穿越幼獅交流道園環)
• 營業時間：週一至週日09:00-17:30 （除夕休館）
• 網頁：
• 停車資訊：備有停車場
• 票價資訊：全票50元、優待票25元（可全額折抵商品購買，DIY活動費與餐費另計）
• 其他備註：定時導覽行程依館內公告為準，導覽內容含：影片欣賞、微量分析檢驗中心、元益居、優良觀光工廠外觀特色、糕餅文化館的介紹等，全程約30分鐘。

**來看看AI的介紹**

**郭元益糕餅博物館**

**地址：**桃園市楊梅區楊新路二段189號

**簡介：**

郭元益糕餅博物館是台灣第一座糕餅博物館，由郭元益食品公司創立於2003年。博物館展示了郭元益百年來的糕餅製作歷史、文化和技術。

**展覽內容：**

博物館分為四個展區：

* **糕餅文化區：**介紹糕餅在台灣的歷史、習俗和象徵意義。
* **糕餅製作區：**展示糕餅製作的傳統工藝和現代化設備。
* **糕餅展示區：**展出郭元益歷年來推出的各種糕餅產品。
* **互動體驗區：**提供遊客親自體驗糕餅製作的樂趣。

**特色：**

* **傳統糕餅製作示範：**遊客可以觀看糕餅師傅現場製作傳統糕餅，例如鳳梨酥、綠豆椪等。
* **糕餅DIY體驗：**遊客可以親自製作自己的糕餅，例如鳳梨酥、蛋黃酥等。
* **糕餅文化導覽：**專業導覽員將帶領遊客了解糕餅的歷史、文化和製作過程。
* **糕餅販售區：**博物館設有糕餅販售區，遊客可以購買郭元益的各種糕餅產品。

**參觀資訊：**

* **開放時間：**週二至週日 09:00-17:00（週一休館）
* **門票：**全票150元、優待票100元（學生、軍警、身心障礙者）
* **團體預約：**20人以上團體可預約導覽服務
* **交通方式：**
* 開車：國道一號楊梅交流道下，沿楊新路二段行駛約5分鐘
* 大眾運輸：搭乘火車至楊梅火車站，轉乘桃園客運5050路公車至郭元益糕餅博物館站下車

更新日期: 2023-09-22 87