西元1708年，郭元益先祖自福建漳州渡海來臺，於士林橋頭憑著一根扁擔，開創臺灣傳統糕餅歷史的新頁，經過四代的傳奇經營，使百年老店推陳出新，打響了「糕餅世家」的名號。經過百年淬煉，郭元益先生為了保存臺灣糕餅珍貴的歷史資產，創立了臺灣第一座糕餅博物館，陳列「糕餅世家」百年來的歷史，並介紹臺灣傳統糕餅業的演進以及臺灣傳統婚喪喜慶的禮俗，藉此讓世人對臺灣傳統糕餅有更深的認識及瞭解。2002年成立的郭元益糕餅博物館士林館，是繼2001年楊梅館之後設立的，位於郭元益百年老店的原址，郭元益企業總部的四、五樓。除了博物館陳列展示區介紹臺灣糕餅一百年來的歷史演進和婚喪喜慶的傳統習俗外，設有「快樂烘培屋」，邀請參觀者親手做糕餅，體驗有趣的糕餅世界，另外還有「親子活動區」、「戶外親子遊憩區」讓大人小孩都能透過各活動及設施，對臺灣糕餅有更多的認識。

• 電話：886-2-28382700#457
• 地址：
• 交通資訊：
• 營業時間：每週一至週日09:00 – 17:00春節休假時間：除夕
• 網頁：http://www.kuos.com/museum/museum_shihlin.html
• 停車資訊：
• 票價資訊：
• 其他備註：

**來看看AI的介紹**

**郭元益糕餅博物館**

**簡介**

郭元益糕餅博物館位於台北市士林區，是一座展示台灣糕餅文化的博物館，由百年老牌糕餅店郭元益集團所設立。博物館於 2003 年開館，旨在保存和推廣台灣糕餅的傳統技藝和文化。

**展覽**

博物館內部共有三層樓的展覽空間，展示內容包括：

* **糕餅製作歷史：**介紹台灣糕餅的起源、發展和製作工序。
* **糕餅文化：**展示台灣傳統糕餅的種類、特色和象徵意義。
* **工藝展示區：**展示糕餅師傅製作糕餅的技藝，包括揉麵、包餡、塑形和烘烤。
* **體驗工房：**遊客可以親自體驗製作紅龜粿和綠豆糕等傳統糕餅。

**其他設施**

除了展覽區外，博物館還設有：

* **紀念品販賣部：**販售郭元益的糕餅產品和博物館紀念品。
* **餐廳：**提供中式點心和飲料。
* **會議室：**可舉辦會議或活動。

**特色**

* **沉浸式體驗：**博物館提供遊客沉浸在台灣糕餅文化中的體驗。
* **互動展示：**互動式展覽讓遊客可以實際參與糕餅製作過程。
* **文化傳承：**博物館致力於保存和推廣台灣傳統糕餅技藝。

**參觀資訊**

* **地址：**台北市士林區文林路 287 號
* **開放時間：**週一至週日，上午9:00至下午5:00
* **門票：**全票100元，優待票50元（學生、65歲以上長者、身心障礙者）
* **網站：**https://bakerymuseum.kuoyuan-ye.com.tw/

更新日期: 2023-09-22 54