屏東縣萬巒鄉是一個純樸的小鄉鎮，卻因為萬巒豬腳聞名全臺，尤其是在民和路上，有多間豬腳店林立其中，形成特殊的地方文化。萬巒豬腳創始人，是民國34在萬巒市場內於晚上賣擔仔麵的林海鴻，突然之間靈機一動，改賣起豬腳，由於風味絕佳，大受歡迎。萬巒豬腳所以聞名全臺，在於特殊的製作過程，以及食用時沾豬腳的蒜茸獨特配方與佐料，豬腳全部採用豬的前肢，放入特別的中藥祕方，沒有使用含硼砂之類的不良添加物，精熬細燉而成的豬腳，外皮口感香Q ，肉質鮮嫩多汁，吃起來不會油膩，皮、肉、筋，韌性中帶點脆的感覺，十分爽口，加上香醇的沾料，更具獨特風味。

• 電話：886-8-7812460
• 地址：屏東縣923萬巒鄉民和路
• 交通資訊：自行開車：﹝南下﹞國道三號南下→竹田系統交流道下潮州→左轉臺一線→左轉縣道187→萬巒市區→民和路
• 營業時間：全日開放
• 網頁：
• 停車資訊：
• 票價資訊：
• 其他備註：

**來看看AI的介紹**

**萬巒豬腳街**

萬巒豬腳街位於屏東縣萬巒鄉，是台灣著名的美食據點，以其美味的豬腳料理而聞名。

**歷史**

萬巒豬腳街起源於清朝年間，當時萬巒地區養豬業興盛，當地居民開始用豬腳製作料理。隨著移民的遷移，豬腳料理逐漸傳播到其他地區，並在萬巒發展成一個產業。

**特產**

* **萬巒豬腳：**萬巒豬腳最大的特色在於其獨特的滷汁配方，滷製過程費時費工，滷汁中加入了各種中藥材，讓豬腳軟嫩多汁，香氣撲鼻。
* **豬腳飯：**豬腳飯是萬巒最具代表性的料理，將滷製好的豬腳切塊，淋上滷汁，搭配白飯食用。
* **其他豬腳料理：**除了豬腳飯外，萬巒還有許多其他豬腳料理，如：豬腳麵線、豬腳湯、豬腳冬粉等。

**特色**

* **老街風情：**萬巒豬腳街是一條古色古香的老街，道路兩旁林立著販賣豬腳料理的小吃店和餐廳。
* **豐富選擇：**豬腳街上有多家豬腳店，每家店都有其獨門秘方，提供遊客多元的口味選擇。
* **旅遊景點：**萬巒豬腳街同時也是一個旅遊景點，周圍有豬腳博物館、萬巒文化館等景點可供遊覽。

**活動**

* **萬巒豬腳節：**每年 9 月左右，萬巒會舉辦萬巒豬腳節，有豬腳品嚐大賽、豬腳料理比賽等活動，吸引眾多遊客前來參加。

**交通**

* **自駕：**從高雄市區出發，沿著台 1 線南下約 1 小時可抵達萬巒。
* **大眾運輸：**從高雄火車站搭乘火車，在屏東火車站轉搭屏東客運至萬巒鄉公所站下車。

萬巒豬腳街是台灣美食文化的一個縮影，來到屏東，不妨前往萬巒豬腳街，品嚐美味的豬腳料理，體驗在地的文化風情。

更新日期: 2023-09-22 62