瑞春醬油創立至今擁有百年歷史，觀光工廠是全台唯一醬油製程透明化參觀，從黑豆的蒸煮、製麴發酵、下缸日曝到裝瓶包裝等，可以一探醬油所有釀造過程，而且廠內擁有全台最多醬缸曝曬甕場，約2500多個古早陶甕，是拍照打卡的好景點，來到瑞春絕對讓您不虛此行。

• 電話：886-5-5882288
• 地址：雲林縣西螺鎮福田里社口68-31號
• 交通資訊：*自行開車:下國一西螺交流道往西螺市區方向往二崙方向約15分鐘車程。*高 鐵:搭至高鐵雲林站搭計程車約15分鐘車程。*公車:搭乘國光客運至西螺站下車後，轉搭乘台西客運[7136]西螺-北港(經二崙)於下茄塘下車，步行約3分鐘即可到達工廠。(2小時/班)
• 營業時間：周一~周六 08:30-17:00（16:30最後入場）休館日: 每週日(特定休館日會另行於網站公告)
• 網頁：https://www.rueichun.com.tw/
• 停車資訊：專用停車場
• 票價資訊：
• 其他備註：

**來看看AI的介紹**

**瑞春醬油觀光工廠**

**簡介：**
瑞春醬油觀光工廠位於雲林縣西螺鎮，是一座以傳統醬油釀造為主題的觀光工廠。工廠前身為西螺老字號的「瑞春醬園」，創立於 1918 年，擁有豐富的百年醬油釀造經驗。

**特色：**

* **傳統醬油釀造體驗：**遊客可以參觀傳統醬油釀造的各個步驟，從黃豆浸泡、蒸煮、製麴、發酵到出醬，親身體驗傳統醬油製作的工序。
* **醬油文化展示：**工廠內設有展覽室，展示醬油的歷史、文化和製作技術。遊客可以深入了解醬油在台灣飲食文化中的重要性。
* **DIY 醬油體驗：**遊客可以親自挑選黃豆，並按照傳統步驟製作一瓶獨一無二的醬油，帶回家品嚐。
* **醬油商品販售：**工廠內設有販售區，提供各種瑞春醬油產品，包括醬油、蔭油、辣椒醬等。遊客可以選購喜愛的醬料作為伴手禮。

**其他設施：**

* **餐廳：**工廠內設有餐廳，提供以醬油入味的料理，讓遊客品嚐醬油的美味。
* **導覽服務：**工廠提供免費導覽服務，由專業導遊帶領遊客參觀各個展區，深入了解醬油的製作過程和文化。
* **停車場：**工廠設有免費停車場，方便遊客停車。

**交通資訊：**

* **自行開車：**從國道三號西螺交流道下，沿台1線往西螺方向，至西螺鎮轉入育賢路即可抵達。
* **大眾運輸：**搭乘火車至西螺火車站，再轉乘計程車或公車前往。

**營業時間：**
週二至週日：上午 9:00 - 下午 5:00 (星期一休館)

**入場費用：**
免費參觀

**注意事項：**

* 工廠內禁止飲食。
* 參觀過程中請勿觸摸或試用展品。
* 於餐廳用餐時，請將餐點移至指定區域進食。

更新日期: 2023-09-22 46