農會投入大量資源從事農產加工產業下，並結合學術研究單位共同研發，生產健康、安全、優質之加工品，採傳統工法製作之梅子系列產品如陳年梅、紫蘇梅、脆梅、Q梅、梅精、梅醋、梅酵素、梅精軟糖等...，秉持著健康自然的原則及原料產地化為目標，希望每一位顧客能吃的更加健康、自然、美麗。

• 電話：886-49-2791949
• 地址：南投縣信義鄉明德村新開巷11號
• 交通資訊：國道3號名間交流道→台16線→台21線→信義→梅子夢工廠
• 營業時間：營業時間：週一~週日： 8:00 AM ~ 5:00 PM
• 網頁：
• 停車資訊：
• 票價資訊：
• 其他備註：

**來看看AI的介紹**

**南投縣信義鄉農會梅子夢工廠**

**簡介**

梅子夢工廠是南投縣信義鄉農會營運的休閒觀光工廠，以加工梅子製品為主。工廠內設有生產線參觀區、梅子文物展示館和販賣部，提供遊客深入了解梅子產業的機會。

**特色**

**梅子加工生產線參觀**

* 參觀工廠生產線，了解梅子從採收、分級、清洗、醃漬到包裝的過程。
* 觀賞傳統梅子製作方式，如採收、清洗、醃漬和曝曬。

**梅子文物展示館**

* 展示各種與梅子相關的文物，包括古早農具、梅子品種介紹和傳統醃漬技術。
* 了解梅子的歷史、文化和養生功效。

**梅子產品販賣部**

* 販售各種梅子加工產品，如梅醬、梅精、梅酒、梅醋和梅子果乾。
* 提供試吃服務，遊客可以品嚐不同梅子製品的風味。

**其他設施**

* **梅子步道：**工廠旁設有梅子步道，可以沿途欣賞梅子樹。
* **梅子餐廳：**提供以梅子入菜的餐點，讓遊客品嚐梅子的不同料理方式。
* **戶外休憩區：**設有涼亭和座椅，遊客可以休憩放鬆，欣賞田園風光。

**產業聯結**

梅子夢工廠與信義鄉的梅農合作，共同推廣在地梅子產業。工廠除了提供梅子加工與販售服務，也致力於提升梅子產品的品質和知名度。

**旅遊資訊**

* **地址：**南投縣信義鄉新生路21號
* **電話：**049-2792839
* **開放時間：**週一至週日 09:00-17:00
* **門票：**免費入場
* **停車場：**設有免費停車場

更新日期: 2023-09-22 30