新和春醬油工廠於日本大正時期，由張土墻先生創立至今，百年傳承，謹遵古法釀造，秉持傳統和良心的經營準則，一路走來始終如一，為全台碩果僅存乾式純釀的百年老店。

• 電話：886-4-8732018
• 地址：彰化縣社頭鄉社斗路一段592號
• 交通資訊：搭乘火車至「社頭火車站」下站後，直走社站路，在第一個路口左轉，步行約2分鐘，即可到達「新和春醬油漬物工廠」。
• 營業時間：08:00~12:00,13:30-18:00
• 網頁：https://goo.gl/LNSWKz
• 停車資訊：
• 票價資訊：
• 其他備註：

**來看看AI的介紹**

**新和春醬油漬物工廠**

**地址：**彰化縣社頭鄉社斗路二段205巷11弄3號

**簡介：**

新和春醬油漬物工廠成立於1967年，是一家經營超過半世紀的醬油漬物老店。該工廠以傳統工法釀造醬油，並製作各種漬物，例如蘿蔔、黃瓜、豆豉、辣椒等，深受在地人喜愛。

**特色：**

* **手工釀造醬油：**使用傳統黑豆、麥子、鹽水，經長時間發酵釀造而成，香醇濃郁。
* **古法漬物：**遵循古法，利用鹽巴、糖、醬油等天然食材醃漬，保留食材原味，風味十足。
* **多元產品：**除了醬油漬物外，還有販售醃辣椒、豆瓣醬、甜麵醬等產品。
* **觀光體驗：**提供觀光客參觀醬油釀造和漬物製作的流程，讓遊客了解傳統食品的製作工藝。

**產品：**

* 醬油
* 蘿蔔乾、黃瓜乾等漬物
* 醃辣椒
* 豆瓣醬
* 甜麵醬

**營業時間：**

* 週一至週六：08:00 - 18:00
* 週日：08:00 - 12:00

**交通方式：**

* 開車：國道3號社頭交流道下，往社頭方向行駛，約10分鐘即可抵達。
* 公車：搭乘彰化客運往社頭方向的班次，於「菜公店」站下車，步行約5分鐘即可抵達。

更新日期: 2023-09-22 29