梨之鄉休閒農業區位於東勢區中嵙里，是政府輔導的新興休閒農業區。由東勢區農會推動整合園區軟、硬體規劃，由在地人組合成立推廣在地農業、生態景觀及人文技藝，每年11月到隔年2月開始嫁接梨枝，到了初夏整棵樹上掛著黃澄澄水果，豐收景象相當壯觀，除此之外，梨之鄉休閒農業區也種植柑橘、柿子、梅子...等水果。梨之鄉休閒農業還有其他優質農業生產，蘭花、咖啡等也非常有名，以及在地人提供藝術工藝DIY體驗，如陶藝、木藝、漆藝、染布等，讓遊客可以親自體驗DIY的樂趣。 【梨文化館，敘說「梨」情】 大埔客家人奉獻的精神，無私分享『高接梨』研發成果。 早在民國六十二年，高街梨之父-張榕生先生帶領產銷班團隊研發獨一無二的『高接梨』技術，無私分享技術研發成果，把整個東勢地區的梨園，在短短幾年間，稼接各種高品質梨種，創造東勢農業高經濟價值，帶動地方無限發展，為了能讓後人了解這段歷史跟稼接技術由來，在中嵙的擁葉生態農場，興建梨文化館。921地震後，剛好東勢地區打算成立梨文化館，因高接梨之父張榕生為中嵙人，而位於中嵙里的『擁葉生態農場』主人葉泰竹先生，於是將園區內土地貢獻出來，這才有了梨文化館的誕生。內部富含各種關於高接梨的導覽和農業硬體設施，以及專業的在地導覽敘說高接梨的故事及成長過程，讓梨文化館把高接梨的故事能夠繼續被傳承下去。 【螢戀東勢 心覓境】 一日行程：農家採果樂→蘭花手做DIY→客家做粿→農村料理【大地饗宴】→賞螢祕境【追螢趣】 >>第一站 - 農家採果樂 來東勢絕對不能錯過採果！在地果農導覽關於梨樹生態種植，且指導遊客正確的採收技巧，近距離體驗採果的樂趣，還能現採品嚐最新鮮甘甜的梨子，實在好幸福！ >>第二站 - 蘭花手做DIY 來到可苗蘭園，走在山坡地形上的蘭園內，聽著導覽員細心解說蘭花的生產過程及品種，還能親自體驗DIY植蘭的樂趣，看似簡單的成品其實有著秘密的『撇步』，做完的盆栽還能帶回家作為此次具有意義的紀念品唷！ >>第三站 - 梨文化館客家做粿 來到梨文化館內，與農家阿姨一起製作在地客家點心-艾草粄，述說每當客家人家中添男丁時，就會做粿感謝神明的『新丁粄節』習俗，手揉捻著Q彈的粿皮和炒好的蘿蔔絲內餡包裹在一起，再把粿團壓在粄拓上成美麗紋路，進大鍋蒸煮過後品嚐自己手做的美食，實在好滿足！ >>第四站 - 大地饗宴 由農人親自精心鋪陳的農村料理，餐點都是用在地食材所做成的客家美食料理，在星空下品嚐美食的大地饗宴，周圍還有在地農人植種做成的咖啡跟桂花茶，讓人視覺、味覺、嗅覺通通都滿足了！ >>第五站 - 賞螢祕境 吃飽喝足後，導覽員帶領著大家來到一處賞螢的祕境，身邊圍繞好多螢火，螢光閃閃撲朔 ，彷彿置身在童話故事中！每次的活動都會配合不同的農家一起合作，非常適合全家大小一起來認識當地文化和享受大自然的薰陶，為您留下最美好珍貴的回憶！ 事先請電話預約~

• 電話：04-25879586(梨之鄉休閒觀光發展協會)
• 交通資訊：
• 地址：台中市東勢區中科里東崎路三段688巷168號
• 營業時間：

更新日期: 2023-10-02 35