全台餐飲資料新竹縣北埔鄉

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姜太公柿餅農產商行為傳統之產業，所生產之北埔柿子屬「石柿」種，果肉纖細甜度高，富韌性，口感佳，加上新竹特有的「九降風」乾冷溫低，可做出甜美可口的柿餅。早期只限於家庭式經營方式，曾接受經濟部商業司『魅...

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