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羨慕中宗能享用大長今的特調宮廷御膳嗎?在新北市三重區就能有這麼高規格的服務!藥膳養身主題餐廳的黃福雄老闆 本 身 就 具 備 專 業 的 中 藥 背景,秉持神農嘗百草的精神,為客人開發出多種養身食譜,...
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有「湘菜之神」稱號的彭園老闆彭長貴,善用食材、廚藝精湛,呈現湘菜的豐厚細緻的面貌,內蘊百年的美食傳承下,對料理更是十分講究,「食不厭精,膾不厭細」的料理宗旨,更達食之藝的境界。湘園的年菜和一般坊間冷凍...
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如果要來個三重小吃點名,位於中央北路中段裡的原味麻油雞是一定不會被漏掉的前幾名。原味麻油雞的料理都是每天下午當場準備,新鮮度不在話下,價格更是比一般麻油雞來得實惠,因此牢牢綁住大票忠實饕客的胃。原味麻...
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亞米ya源自於好吃的意思,早餐店位於社區內,店內窗明几淨,進去用餐讓人有舒服的感覺。座位寬敞,可以容納 35~40 人,在一般的早餐店中算是寬敞。餐點多樣化,有輕食系列的早餐,有養生的早餐,還有可以讓...
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蔡老板的炒羊肉攤在民國六十八年起就在三重國小邊擺攤,盛時附近羊肉攤多達十多攤,目前只剩三攤。蔡家炒羊肉以炒羊肉麵與炒羊肉起家,沙拉醬摻入新鮮的薄羊片與應菜,口味甘甜香濃道地,再一罐黃澄澄維大力汽水,可...
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新鮮、有很多美味的雞凍,是阿琴鹹水雞的特色。選用四個月左右肥瘦適中的半土雞,慢火炊蒸後冷凍,嚐起來軟嫩腴潤、雞汁鮮甜,燻雞也是一絕,金黃的雞皮彈性Q脆鹹香得很入味。鴨、鵝初一、十五拜拜時才有。推薦:老...
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傳統臺灣道地小吃-米粉湯
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在三重區享有極高評價的粉圓王,雖然才開業已逾七年,但粉絲可是來自大臺北各地,一年四季不論何時,店裡來吃黑糖粉圓的行家們,總是習慣了這裡排隊的盛況。廿幾種美味甜品冰料,讓客人自由搭選,以黑糖粉圓為基底。...
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韭黃的豬肉餡兒,蝦仁餃的蝦肉鮮脆、緊實,吃在嘴裡肉汁四溢,彷彿蝦子在嘴裡彈跳。煎餃很出色,吃過的人都認為香過八方四海;炸醬拉麵份量超多,蔥油、豆乾和碎肉的澆頭,簡單中帶著媽媽的味道。(三民路進來右轉第...
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好吃划算的手工饅頭,撕開內部一層一層,頗為紮實,燕麥、芋頭、五穀雜糧等口味,都吃得到果實;高山素包的滋味佳,筍包也有很多人愛。
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老板夫婦最早是在先嗇宮廣場前賣素食攤,現在的店面用餐環境素淨舒適,所賣的素食熱食種類多。拿手創新的紅燒麵、紅燒米粉、紅燒冬粉,口味很棒,色香味佳(湯頭較甜),很有風味,豐盛菜色令人垂涎欲滴。最受青睞的...
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半肚半肉麵,混合牛肚的半肚半肉麵,脆口的牛肚與鮮嫩的牛肉,口味超搭配
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在三重區名氣十分響亮的唯豐魯肉飯,不僅是當地三重區親們簡單解決一餐的熱門美食,還有許多運將朋友一到用餐時間,把車子往這兒開,找個位置、用幾個銅板,就開始享受起這人間難得的好滋味。唯豐魯肉飯是當地超過卅...
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三重區的小吃美食名店林立,尤其知高飯、豬腳飯、滷肉飯等庶民美食更是享譽全臺。其中位於溪尾的「溪尾知高飯」,更是箇中翹楚,用溫體黑豬腿庫及老滷汁慢火細燉製成的知高飯,不僅不油膩、十分Q彈,還帶有黑豬肉質...
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已經在三重屹立快廿年的大胖烏醋乾麵,向來是運將大哥們中午停歇、嚐一頓銅板美食的好所在,主要是老闆、老闆娘親切的招呼,和那一碗令人回味的烏醋乾麵,簡單中又帶有很深的美食技藝,只要花個幾十元就能嚐到這三重...
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五燈獎豬腳飯主角是豬腳飯和滷肉飯,比較特別的是,豬腳飯是豬腳歸豬腳,白飯歸白飯,豬腳不會黏了一堆飯粒,滷肉飯則是用滷汁淋上,油亮的豬皮與嫩又爛的肉燥,蓋在飯上形狀完整,但又入口即化,口感超誘人,豬腳可...
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新鮮、衛生、好味道的口碑,最受歡迎的飲料就是木瓜牛奶,香醇濃郁又好喝。老闆從嚴選木瓜,自產地開始,到種植方式、削皮、挖籽、整理,每一個步驟都很小心翼翼,這裡的木瓜牛奶喝的到新鮮,口感也很鮮美,像是奶昔...
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三重龍門路上這家鴨肉羹,以道地南部口味,將鴨肉先炒再做成羹湯的香濃口感,每嚐一口總能稍解許多出外工作朋友們的鄉愁,每天一開店做生意,店裡的客人就從沒停過,尤其一到用餐時間,還要多點耐心排隊等位置,到了...
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這間店一開始只是廟前的小攤販,至今已在廟旁有了自己的小店面,一般人對於油飯的印象就是很油,但是這家廟口油飯,米飯粒粒分明,清新爽口,讓人忍不住一碗接著一碗吃,老闆會先淋上魯汁,再照個人喜好加入店家特調...
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老闆做貢丸已經長達40年以上,每天早上老闆就會去市場買溫體豬肉,將豬肉打成肉漿後,製作成貢丸拿到市場販賣,老闆說,現在的貢圓大多是用機器製作,但他們家的貢圓堅持傳統做法,都是用手工捏製,而且不含防腐劑...
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