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在中和區擁有高知名度的愛維爾蛋糕,除了創意的蛋黃酥之外,還有許多在地人推崇的名點,包括包了整粒金棗的「金棗酥」,還有用金鑽土鳳梨為內餡的鳳梨酥,有別於一般店家用冬瓜代替的餡料,內含鳳梨果肉纖維的酸甜口...
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位於中和宜安路上的濠記食坊,是一間成功以「路邊攤」型態轉型成為店面的成功案例!當年以甜不辣為主打,濠記由簡單的路邊攤起家,當初一天營業額僅2500至3000元左右,相當辛苦,但在老闆的用心經營之下,短...
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劉安平古早味,雖然在中和安平路上沒有顯著的招牌或看板,但令人無法轉移目光的是絡繹不絕的用餐人潮,無論是內用或外帶,不難見到顧客將店門口塞到滿滿的景象。這是因為劉安平古早味每份料理皆堅持現點現做,就連麵...
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義麵寶寶主廚劉師傅,早期從外場員工學習到內場廚房,歷經多年習得一手好廚藝,並學習如何開店、創業,將一間店從無到有打拼起來,由於還是喜愛餐飲,劉師傅決定在中和自家附近開一間義大利麵館,結合地區性的平價消...
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肉質鮮甜的鴨肉,烤得恰到好處的外皮,用烙餅與蔥段一起包裹,搭配獨特的醬汁,滿嘴都是鴨肉的鮮美與蔥的辛香。大火快炒的鴨肉、蔥與蒜的組合,鹹辣適中的口味與鴨肉堪稱絕配。
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"位於中和連城路近新生街口的國光饅頭,成立逾15年,從前蕭老闆花了60萬,就只是為了學一顆饅頭怎麼做的好吃,饅頭不添加酵母,加入老麵糰,再讓它自然發酵,保留住饅頭原始的香味,光是一顆饅頭製作到完成就需...
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韭黃與豬肉揉合而成的餡料,以煎得金黃酥脆的外皮包住,一口咬下後,伴隨著肉汁與滿嘴的鮮美一同滑入口中。再配上一碗店內的酸辣湯,清爽的湯與酸味更增添食慾。當地的人氣名店!
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麻油的香味混著雞肉的鮮甜,酒的香氣濃郁,沾一口特製的沾醬與麵線一同享用,熱氣混合著麻油的香氣,只有美味兩個字足以形容。推薦菜色:麻油雞專賣
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位於往中和烘爐地的山間,有一間由舊型倉庫改建而成的精緻蔬食餐廳,老闆何先生曾赴日本專供設計,喜愛美食的他,認為未來養生蔬食、環保養生是一大飲食的潮流,甚至在國外蔚為風潮,充分發揮自己的設計專業與美感,...
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味道濃郁的湯頭與麵條,配上炸得金黃酥脆的豬排、清爽的沙拉與各種小菜,堪稱經濟實惠的平民美味。推薦菜色:蓋飯類、燒肉飯、豚骨拉麵、醬油拉麵、豬排拉麵、味噌拉麵
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柔中帶勁的麵糰,搭配精選的松子、腰果、核桃、杏仁等各種核果,自然清新的風味,讓這饅頭成為熱門的人氣美食。推薦產品:堅果饅頭
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煎得金黃酥脆的外皮,精選黑豬後腿肉與多種中藥配方所調配而成的內餡,無論鍋貼或水餃的口味均是一絕,配合店內的特製沾醬,風味更是絕佳。推薦菜色:鍋貼、水餃、酸辣湯、玉米湯
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黑豬三層肉與梅花肉混合而成的內餡,以鬆軟的包子皮包上,鮮美多汁的鮮肉包是店裡的人氣招牌。酸菜與肉餡混搭的酸菜包亦充滿人氣,略帶辣味的口感更能引起食慾。推薦菜色:肉包、酸菜包
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Q軟且帶有絕佳口感的油飯上鋪上滿滿的的香菇、肉絲、魷魚、蝦米等豐富的餡料,再配上一隻完整的烤雞腿及兩顆水煮蛋,味道不但豐富扎實且份量滿點,是滿月送禮的熱門禮盒選擇。推薦菜色:滿月油飯、肉粽、年菜優惠資...
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裝潢優雅整齊有致的店面烹調技術非常高超,肉質好完全入味,牛肉凍口感獨特,牛腸小菜特色鮮明,充分發掘牛味的烹調,強力推薦。本店榮獲「北縣我最牛-牛肉麵pk賽」民眾票選第3名。推薦菜色:牛小排麵、老兵霸王...
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原味、咖啡、芝麻、抹茶四種風味各異的蛋捲,滋味濃厚的香氣與扎實的口感,每咬一口幸福的滋味便充滿口中。推薦口味:原味、咖啡、芝麻、抹茶
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"中和知名的30年以上歷史老店,從原本路邊小巷子內的攤位起家,到現在大馬路旁開了自己的店面,麵線攤子前大排長龍的景象依舊。用大骨和來自布袋鮮蚵熬湯3小時以上,製成麵線的湯底,再加上紅麵線及蚵仔、豬腸、...
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中和華新街各南洋美食美食中,滇城雲南美食是唯一提供道地雲南菜、麵食、小點聞名的老店,來自緬甸臘戌的華僑老闆娘黃桂英,燒得一手好菜,包括基本的粑粑絲、米線、豌豆粉、稀豆粉,或是經常受到美食作家推薦的巴巴...
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"米粉湯、肉粥簡單外表,湯頭卻不簡單。小菜搭配主食,舌上的頂尖美味,反而成為美食主角。這裡最紅的是菜色為炸豆腐,使用高溫將豆腐炸得外酥內嫩,皮餡分離的技術十分高竿。此外用紅麴醃製過炸紅燒肉,也是店裡人...
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擁有二十年以上的歷史老店,老饕園是附近居民從小吃到大的美食記憶,也適合親朋好友齊聚一堂大啖佳肴。走一趟窗明几淨的老饕園,舒適寬敞的用餐環境深獲饕客們喜愛,若是在想要在熱門時段來打牙祭可得靠些運氣,老饕...
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