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北竿芹壁聚落有東方地中海的美稱，傳統的閩東建築，原本是為了因應氣候及環境建築而成，經過在地子孫的巧思，以民宿的方式經營，整理過後，在古樸中有現代的設備，許多遊客選擇在這裡住宿，發思古之幽情，也有許多電...
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自老闆16歲時接觸餅業以來，已經營了49個年頭。主打的古早味糕餅，如馬祖酥、芙蓉酥、蘿蔔絲餅等，都是店內熾手可熱的商品。 老闆自豪的說，島上所供應的糕餅都是出自於他們家產品，是北竿的特產也是最佳伴手...
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協和食品行創立於民國六十五年，負責人王敦發先生早年習藝於馬祖最富盛名餅行─「萬豐有」(源於大陸福建馬尾)並升任餅藝指導師父，後來有感於發揚馬祖傳統技藝之精神，於北竿塘岐創立協和食品行。 創業至今已近四...
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龍福，除了有餐廳外，也是馬祖島上第一家有旅館證的旅館。在餐廳的部份，只要是北竿有大型的宴會，皆會在此舉辦。 龍福餐廳的特色料理為當季的海鮮，以季節性的食材提供的料理加上馬祖的風味料理，吃起來更加對味...
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一開始，老闆娘在市場賣菜，老闆則是計程車駕駛，後來因島上阿兵哥人數減少以及南竿機場落成才轉型改賣餐飲，至今已開了六年。 北竿塘以閩東口味的海鮮料理為主，也有馬祖的風味料理。店裡用的紅糟皆為老闆娘自己...
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饌食自93年開店來，已有8年歷史。店內主要推薦商品為老 闆娘的手工麵食及紅糟料理，風味獨特，讓小店常座無虛席。 店內主廚為老闆娘一人，用餐時間客人多時，請耐心等待，才不會讓好滋味溜走囉!
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對「吃」一直有高度的興趣與實務的老闆娘，為了抓住客人的胃，所以不斷求新求變、開發新菜色，才能獲得顧客的信任與青睞。此外，對待客人也要像對待朋友一樣，了解顧客的感受和想法，虛心接受建言，讓餐飲與服務才能...
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「在東引開咖啡廳不好維持，但不管怎麼樣，我還是撐過來了。在卡拉ok興盛時期，有不少店家都轉型去做卡拉ok，但我覺得開一家心目中理想的店，一直是美好的夢想。」「咖啡廳是靜態的店，以前阿兵哥來到店裏，聽聽...
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提供當天市場取得的新鮮食材做料理。餐廳只接待預約客戶。
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提供馬祖的海鮮及季節性食材料理，主打的紅糟為自製產品
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跟馬祖人聊起南竿最具代表性的傳統餐館，十之八九都會提到「第一」。因為它字號最老，以前的婚宴、酒席，大多在選在「第一餐廳」，所以「第一」的好味道一直深植於馬祖鄉親的心中。陳師傅的好手藝來自年輕時候跟著福...
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林義和，生命只有短短的31歲，卻是一位四維的傳奇人物。後代子孫從老一輩居民口中得知他的事蹟，有感於此，將林義和古居重新整修，再以相傳的釀造手藝為主，推出醋製品及醃製品。 除了手工醋及手工蘿蔔醬、丁香...
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最近幾年，地方人士與政府共同倡導「聚落保存」，劃定津沙為聚落保存區，政府出資修繕倒榻破敗的古厝，地方人士集資裝璜與經營，充滿古早風情的「老酒工坊」，是村中唯一可以品嘗地方美食與休閒小憩的據點。 ...
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『馬祖』宛如一串天上灑落在閩江口的珍珠，素有「閩東之珠」美稱。 本店老闆李木興現，退休後從台灣返鄉在馬港經營閩東之珠休閒藝文餐廳。閩東之珠藝術文化休閒餐廳位於南竿鄉馬祖村中心，是一家具有在地風格陶風處...
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馬祖風味餐館的老闆，是馬祖餐飲協會的前理事長，任內大力推動馬祖料理的提升，現任商會會長的他，也扮演在地產業升級的重要推手。目前不算大的店面，仍堅持提供傳統的閩菜風味，涼拌海蜇、涼拌紫菜、紅糟鰻都是值得...
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開業已20多年，從早期的多樣化小吃轉變為主打紅糟類食物為主，如紅糟炒飯、紅糟老酒麵線等
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以當季海鮮最為出名，店內多為活海鮮，現點現炒，評價實惠多受好評。
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於民國67年開業，以當日當季現買的食材及海鮮來料理成馬祖風味小吃。新鮮的食材，讓每到用餐時間都是桌桌爆滿的情況。 儷儐餐館除了老酒黃魚、紅糟肉是招牌外，手工水餃更是餐館中必點的一道。老闆娘說，水餃好...
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擁有馬祖最大場地之宴會廳，可容納五十桌喜宴，大江南北美食佳餚、日本料理、馬祖風味餐，盡在神農。平日除開放宴會使用，同時也提供觀光客和鄉親用餐場所。
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從民國60幾年開店至今，主要販售簡餐與飯食類及小點心為主，其中最受阿兵哥喜愛的是「炒泡麵」。 營業時間從早上10點開門就開始做生意，老闆說，為了大家隨時用餐的方便，並沒有一定的休息時間，有客人來就做...
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