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盈春閣的傳奇美味 擁有30餘年料理經驗的李主廚,對於餐飲經營有著一份執著與堅持,抱持著共同為金門地區餐飲品質提升盡一份心力的信念。 於去年初創立了「盈春閣」餐廳,大門進入,眼前呈現的是精細又典雅的裝潢...
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寬敞舒適的用餐空間,是當地人聚餐及觀光客聚餐的好去處。在兼顧美食及養生的前提下,不管是花雕蟹,還是是和風海鮮,是都以簡單清爽的好滋味。酸中帶甜的橙汁排骨、用在地番鴨與小金門芋頭烹製的芋頭鴨,美味中充滿...
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一家沒有菜單的庭園餐廳。想吃什麼?看老闆心情;要什麼食材,到園子裡採吧。在環境優美、生態豐富的古寧頭風景區附近,有這麼一家特別的餐廳;鳥兒會在您用餐的時候為您高歌一曲,搖曳生姿的荷花、古色古香的木製家...
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您可能不知道,台北國際牛肉麵節食神爭霸賽的常勝軍-洪師父,是道道地地的金門子弟。一本回饋鄉里的初衷,在台灣屢獲大獎、正朝向國際化連鎖企業邁進的洪師父牛肉麵,決定回到最初的「根」,在金門開設了洪師父金饌...
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位於金寧鄉公所附近海洋餐廳,空間寬敞、氣派,是金門人喜慶宴客的首選,想要大宴賓客,不提早個個把月預定,也只有乾瞪眼的份。海洋餐廳以桌餐為主,俗擱大碗、料好實在是其最大的特色。在這兒可以吃的到金門道地的...
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原來經營民宿的老闆,無心插柳,意外的打響了水果餐的品牌;至今,它依然沒有菜單、沒有招牌,卻絲毫不影響它吸客的魅力。老闆堅持採用最佳品質的水果,創造好口碑的水果料理。老闆娘用四季不同的水果入菜,將水果的...
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位於金門西南角的微風海戀,是充滿驚喜的餐廳。面對大海用餐,享受徐徐海風,不時還有駿馬奔騰而過,絕妙的景致,是他處學不來的優勢。餐廳裡有簡餐和套餐,香濃多汁的焗烤起司,微焦的起司搭配酥脆的口感,幸福的滋...
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一家位於金寧鄉湖南村莊裡的餐廳,餐廳規模雖然不大,但在民宅裡吃著道地的金門菜,樸真寧靜。餐廳專門料理金門的傳統好菜,尤其是野生牡蠣蚵仔煎、芋頭排骨、風螺等菜餚,豬肉炒麵更是有別於一般的口味,白麵條炒起...
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道地的韓國料理,在金門的餐飲界獨樹一幟。有些人不喜歡韓國料理的嗆辣感,偏有人喜歡得定期來報到;嚐遍了諸多韓式美味,這兒絕對是您不能錯過的韓味專門店。店裡最知名的,便是韓式泡菜鍋;富含維生素的韓式泡菜,...
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