多年前鄉公所補助愛玉苗,北隘寮溪畔開始種植愛玉子。民國90年愛玉子開始收成。主人配合霧台鄉的觀光發展,推出完全屬於霧台鄉本地的美食特產─愛玉冰。在本店可以吃到又Q又大塊的愛玉,還可以認識愛玉的生長環境...
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kavararan(卡瓦拉嵐)是餐廳負責人的家族名,店裡一磚一瓦、一草一木、每個角落,都是由老闆和闆娘及家人共同創作~ 店內牆面大膽用色、佈置、擺設充滿了異國風情~餐點有義大利麵、小火鍋、甜點、飲料、...
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營業項目:石板烤肉、香腸、肋排、烤肉捲餅、特色風味餐、廚藝學校體驗等
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藜麥是被稱為穀物之母的營養聖品,更被美國NASA用為太空人食用之食品之一,而臺灣紅藜為臺灣原生種,研究發現,臺灣紅藜有更驚人而完整的營養素與膳食纖維,營養價值更甚藜麥,在料理界有紅寶石美名。而小米為原...
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結合部落農作物紅藜製作出香酥美味帶著紅藜特殊香氣的夯牛角,是部落最新甜點與伴手禮,還有特製的小米燒,帶著酥脆濃郁的酥烤香,有小米原味、紅麴、巧克力三種口味,是最新部落伴手禮。
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經營特色:別於平地的愛玉冰,神山愛玉添加了部落自產的小米增添口感與口味,甜酸適中的檸檬香氣與手作粗糙的口感更是贏得饕客的歡心,神山愛玉儼然是屏東夏季最消暑的大明星,而一千多公尺海拔的愛玉店就算不開冷氣...
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主人原經營雅大打鐵屋,是當地有名的製刀高手,為了讓入鄉的遊客在鄉內住宿有方便的用餐之處,便開始了山腳點小吃部的經營。小吃部外觀運用石板堆砌而成,散發著豐富的魯凱族建築特色,運用當地原生食材製作料理,讓...
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神山部落台24線路旁擁有一棟造型奇藝的房子,因為每當使用柴火炊煮時白煙竄起,而得名叫『冒煙屋』。冒煙屋提供部落傳統風味食物,其中的石板烤肉更是堪稱一絕,經過時不妨停駐品嘗魯凱族式的野味吧!
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「luluwan,魯魯灣」這個名字來自家族名稱,是魯凱族語,主人Balu過去是台北人,在莫拉克風災部落受到滅村遷村後,返回部落參與重建的工作,開始學習部落文化與重新定位自己的生命,好茶部落應當連結園區...
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營業時間:週二~週日上午10點到下午4點
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山腳點小吃部 | ||
紅藜夯牛角/小米燒 | ||
Kavararan卡瓦拉嵐 | ||
冒煙屋 | ||
魯魯灣 |