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北門嶼輕食風味餐廳這個特色景點,該餐廳係由原廢棄衛生所改建,內部保留原衛生所台檜與杉木為主要木構架、襯以越檜及杉木裝修作為新建景觀餐廳主體結構,餐廳後方水池周邊更以傳統酒甕擺設,其中的古醇文化新瑞意象...
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北門「阿善師蚵嗲」是由阿善師的女兒吳麗娟所創攤,後在阿善師手中發揚光大,現在由吳森南、吳麗娟兄妹接手經營。當年吳麗娟創攤的因緣是,北門甚富盛名的「阿溪嬸仔蚵嗲」因阿溪嬸仔年紀大收攤,讓北門人甚為懷念,...
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三寮灣「秀碧蚵嗲」攤就搭設在北門區三寮灣大廟東隆宮廟埕的榕樹下,三寮灣聚落的居民,沒有沒吃過「秀碧蚵嗲」的,就連來蘆竹溝釣魚的釣客,或到東隆宮進香的全臺各地香客,也都吃過「秀碧蚵嗲」,吃了還不算,大家...
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洪豊富 (1957 年生 )、洪朱秀連夫婦早年在南鯤鯓代天府萬善堂攤販區擺攤賣蚵仔煎、炒海產、炒麵等,生意極佳,常忙得不可開交,但 2006 年南鯤鯓代天府整頓攤販區,100 多攤只規劃 20 攤可以...
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小小的燒酒螺,小小的攤車,一賣就是半個世紀,除了撐起一家溫飽外,還培育 7 位子女個個都是大學以上的學歷,現在 7 位子女都已成家立業,而這個燒酒螺攤仍繼續招徠全臺各地遊客,這就是南鯤鯓吳記燒酒螺寫下...
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蘆竹溝是個漁港,有海防部隊駐紮,也有釣客出入,但卻沒有吃點心、填飽肚子的地方,有鑑於此,鄭鳳琴 (1953 年生 ) 乃在自家設攤賣陽春麵,顧客以阿兵哥、釣客、庄人為主,較少外客。蘆竹溝陽春麵的食材是...
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林世祥 (1951 年生 ) 隨朋友從臺北來北門工作,與北門二股王的王金香結婚,成為北門女婿。婚後,為貼補家用亟思兼營副業,適住臺北的胞弟經營多年的豆花店要收攤,於是將磨製豆花器具售予林世祥,並轉移豆...
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雖然僅是個小小的圓仔湯攤,卻已走過一甲子多的寒暑,蚵寮圓仔湯已然是北門蚵寮人的甜蜜印記,幾乎每個蚵寮人都吃過蚵寮圓仔湯,從孩童、青少年到長大成人、結婚生子,甚至當起爺爺、奶奶,都還會帶孫子來吃上一碗熱...
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凃竹山 (1947 年生 ),蚵寮人,在魚塭打雜,也曬過鹽,鹽田停曬後,到高雄鳳山向胞兄凃竹青 (1943 年生 ) 學習烤地瓜技巧,學成後,胞兄送他 1 組烘爐,凃竹山在蚵寮永安宮前定點販售,後來想...
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三寮灣東隆宮廟埕榕樹下的秀碧蚵爹是許多人懷念的對象。新鮮現鋟的蚵仔、拌入高麗菜、韭菜薑絲、及漢藥特調的香料等,吃起來香脆甘甜好滋味,令人特別難忘。夏季開始兼賣清涼古早冰。
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本店位於北門區第171號市道上,旁邊就是北門烏腳病紀念館,亦為北門地區頗具規模的餐館,若在北門用餐,此地為不二選擇。 本店位於北門區台17道上,為北門地區頗具規模的餐館。有如辦酒席的寬敞用餐環境,提供...
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吳阿媽的燒酒螺多前於代天府裡的庭園裡兜售,後來就移到廟口石獅前擺攤。吳阿媽自已研究調配特的配料,讓她的燒酒螺,越做越好吃,慢慢賣出口碑,也吸引電視節目來採訪。來南鯤鯓買包燒酒螺吸食,那甜辣香甘的滋味,...
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原本已是廢棄的空間,因緣際會成了遊客歡迎的必到景點,雲嘉南風景管理處更計畫將「錢來也」委外經營,相信將來的「錢來也」必定會呈現更多的樣貌。小白屋編織了許多人的愛與夢想,也為北門區帶來了幸福的希望。店裡...
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★2022米其林必比登推介★2022十大神農獎★2022特色場域認證★2022績優田媽媽★2022綠色餐飲指南★2022評審委員推薦獎訂位私訊臉書:田媽媽長盈海味屋農遊超市雙人&四人套餐聯絡電話:09...
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福隆餐廳位於北門區舊台17與171線交叉路口,是北門區歷史最悠久的老字號餐廳。餐廳旁就是台灣烏腳病醫療紀念館,亦為北門地區頗具規模的餐館,若在北門用餐,此地為不二選擇。餐廳內百坪的空間寬敞明亮,用餐環...
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鹽鄉民宿餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)鹽鄉民宿位於井仔腳57號,民宿屋主洪先生一家人數年前回到家鄉植草種樹,並利用在海邊檢拾的漂流廢棄物,把整間民宿內外佈置的美侖美奐,讓路過的遊客忍不住會...
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