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鄰近烏來老街「覽勝橋」頭的「高家冰溫泉蛋創始店」的一天從清晨的準備工作開始。熬煮店裡的「紫米八寶粥」、「小米八寶粥」、「紅豆八寶粥」,與準備木耳、紅棗、蕃薯、蓮子、薏仁、芋圓、湯圓、山粉圓、龍眼等配料...
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「佳佳香鍋貼」只賣鍋貼和酸辣湯,靠著這兩樣東西,老闆娘蔡玉珍就可以一做24逾年,想必有她獨到之處,「佳佳香鍋貼」剛開始只是路邊攤,現在不但開起了店,還有13家加盟店。賴雅妍說:「我也是從騎腳車開始吃,...
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一之軒為國內知名的連鎖糕餅店,工廠就位在新店秀朗橋頭。從早期的麵包、蛋糕起家,一之軒不僅將各門市陸續改裝更具時尚感,各式糕點更成為行家自用送禮的好選擇。除了已入選新北市蛋黃酥節的鳳梨蛋黃酥,店內的鳳梨...
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小竹屋日式小吃,在永和已經有四十年以上的歷史,位於文化路及永和路口附近,在永和是個小有名氣的日式小吃店。1972年以路邊的一個小攤位起家,專賣沙拉、壽司、關東煮、烏龍麵等日式小吃。漸漸將名氣做起來,改...
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老闆以蝦仁、魚肉、豬肉三者相互搭配製成的特製「三鮮水餃」以及「超大鍋貼」,每天專注認真地做出台灣式的傳統道地風味美食,讓許多到此用過餐的朋友們一吃就上癮。推薦菜色:大鍋貼、水餃
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在新莊開業20年的陳忠知師傅,富士屋蛋糕以新鮮的糕餅產品,還有一款5種口味的蛋捲和獨具創意的水果布丁捲而聞名。東西好吃,主要除了使用頂級的原料,搭配天然的農產食材,更重要的老到的經驗和專注的用心,讓蛋...
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網路上的法式烘培熱門商品-布蕾派對play party,以無店鋪訂購宅配的方式經營,開幕四個月即受到廣大迴響,清爽無負擔的法式點心,悄悄的擄獲了消費者的心。布蕾派對堅持純手工製作,不含酥油、不添加防腐...
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碗豆花食感大躍進,香濃綿密的豆漿豆花,超有飽足感!市面的豆花多使用糖水當湯底,但湯底過甜的話,便會影響到豆花的口感,因此老闆改用不加糖豆漿、杏仁茶當作豆花的湯底,讓豆香更為濃郁。推薦產品:綜合豆漿豆花
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國中畢業沒多久,哈利波特的糕餅達人米全瑞毅然決然隻身前往北部學做蛋糕。外表沉穩話少的他,內心有著對糕點的熱情,在他服務的烘焙坊內,所有形式的生日蛋糕,全都出自於這位沉默的高個子巧手,舉凡新台幣、撲克牌...
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總店位於新莊輔大的「靴子義大利餐館」,於熱鬧的板橋文化路段也開設分店,新莊總店成立以來,由於口味實在與平價美味,在輔仁學區一帶相當受到學生族群的喜愛與支持。由於義大利在地圖上的形狀近似「靴子」,於是以...
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永和人從小吃到大的老牌雪花冰,與一般雪花冰不同,不攪拌,更好吃!花生雪花冰使用含有花生粒的花生醬,濃到化不開,牽絲出濃稠好滋味,與甜蜜清爽的芒果煉乳冰,都是老饕的最愛。推薦產品:花生雪花冰、新鮮芒果煉...
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漢點食品的製作達人簡連命師傅,也是新北市傳統糕餅烘焙發展協會理事長,在糕餅業中已有四十幾年的資歷。漢點食品本身在業界是十分有名的糕點工廠,不論各式糕餅,由於用料實在,口味傳統道地,有時又有新創意,不但...
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位於淡水老街上的星星牛排館,前身為淡水海珍餐廳,創業於民國69年,後慢慢轉型為精緻單點牛排館,是淡水最老字號的牛排館。星星牛排最大特色在於六道西式精緻餐點,包含沙拉、濃湯、飲料、甜點、餐包,採現點現做...
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"巷子裡的美食,食材實在、服務周到、價格公道,最為特別是永新豆漿為永和地區學校提供的愛心早餐來源,老闆的愛心值得大家去鼓勵彭場!推薦產品:燒餅油條加豆漿"
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在中和區擁有高知名度的愛維爾蛋糕,除了創意的蛋黃酥之外,還有許多在地人推崇的名點,包括包了整粒金棗的「金棗酥」,還有用金鑽土鳳梨為內餡的鳳梨酥,有別於一般店家用冬瓜代替的餡料,內含鳳梨果肉纖維的酸甜口...
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位於清水路上的傳統鵝肉店「阿城鵝肉」,自民國79年成立至今,於土城一帶已有20多年的好口碑,創始者蔡芳成先生與妻子,當年在因緣際會之下,開創了第一間店面。倆夫妻白手起家創業,兩人秉持著「一定要成功」的...
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店面並不起眼,但是只要是到吃飯時間就是抱歉,請等待!金八式,這家網上口耳相傳的好店,便當選擇有7~8種,每種口味豬排還會裹不同的粉下去炸,便當有一主菜三配菜再加一顆蛋,名副其實的俗又大碗!推薦菜色:脆...
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傳說中數十年來只賣一鍋湯的神奇高級食補料理店,「運鈍根」這個店名想必引起許多人的好奇。「運」是指運轉,「鈍」是指身體裡的不健康,「根」則是厚植本身根基以及再生能力,將這三個字以台語發音,也有同樣的意思...
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來到淡水老街除了鐵蛋、蝦酥,不妨試試這全新口感的鮮奶麻糬,有著濃濃奶香,又Q又不黏牙,完全不添加糯米,是淡水老街的創意甜點。麻吉奶奶鮮奶麻糬老闆李先生,在習得日本製作鮮奶麻糬技術後,在淡水開設專賣店,...
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這家店走平價風,但老闆一點也不馬虎,真材實料份量大,從店內環境,到料理食材,都可以感受到老闆經營的用心,是相當值得推薦的餐廳。推薦菜色:蕃茄海鮮義大利麵
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