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大立餐飲部開在大埔最熱鬧的街道上,每到假日遊客總是絡繹不絕,店裡的招牌是名聞遐邇的砂鍋魚頭,使用現撈的大頭鰱,保證新鮮,配上大白菜、金針、青蔥等蔬菜,增加湯底的鮮甜,再加入貢丸、大豆皮等不可或缺的火鍋...
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尚青活魚36技艷陽映照在農會旁桃紅九重葛後方一塊餐廳招牌上,向窗明几淨的玻璃門內望,老闆洪錦燦揮動大廚之手,烹煮一道道火候料理。原本學機械的洪老闆,憑藉著自身對餐飲的興趣,於民國85年返鄉開設河濱餐廳...
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民國93年開張的玄山湖山林咖啡館,佔地三公頃,園內栽種1800株咖啡樹,咖啡由採收、去皮、水洗、曬乾、去殼、烘焙、烹煮沖調的一貫製成為最大特色。最早由老板娘引進台灣東山咖啡品種栽種於大埔鄉,於民國95...
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餐廳特色-以當地野蔬、農產品結合水庫河鮮製備精緻菜餚供應。
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