嘉義縣
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嚴選在地食材，遵循古法手工製作, 皮薄不油 甜而不膩；內餡紮實綿密，外觀玲瓏獨特。 傳承一甲子的好味道
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香酥鮮嫩口中游 淪陷味覺好湯頭溪口鄉中油加油站附近的有一家充滿人氣的魠魚羹店，店家的魠魚塊外觀香酥不油膩，入口時柔軟滑嫩，其滋味更與大白菜所熬燉的湯頭譜成奏鳴曲，鮮味飛奔而出並停留在喉頭間打轉回甘。...
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好美農漁產業 - 蛤蜊之鄉咱們家的產品來自－布袋好美寮自然保護區專門養殖蛤蜊！與白蝦、虱目魚低密度友善養殖(以上文字，該公司FB內容)鹽工便當：好美海口鹽工便當使用日曬薄鹽的虱目魚一夜干搭配肥瘦勻稱五...
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口耳相傳造就三十年的傳奇 溪口鎮上有家經營三十多年的「香菇肉羹」老店，在無招牌下，「口碑」已成為他們的金字招牌。嚴選香氣濃郁的埔里香菇，再加上優選豬隻後腿肉所醃製的肉羹，憑著老闆多年經驗所調製的湯...
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啥米「碗粿」滿足感官新滋味來到新港絕不能錯過經營五十多年的「新港碗粿財」。走進店裡，碗粿香不自覺鑽入鼻中，吸引著路人。
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黑皮妹蚵仔海鮮料理店 選用布袋在地海鮮食材:白蝦、吳郭魚、蚵仔做出美味的料理，黑皮妹手作大花枝丸。布袋漁市場海鮮鹽工便當把漁市場各式各樣在地海鮮做成鹽工便當。
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家族心 姐妹情 姐妹蒸餃是由楊老闆與老闆娘眾姐妹一塊經營，只見家人圍著桌邊正以迅雷不及掩耳的速度和著麵團、包著蒸餃，老闆切麵皮的清脆聲響，伴隨蒸籠鋪散的香氣，令人想大快朵頤一番。每道手續堅持「純手工」...
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來到新港，絕不能錯過由黃先生與妻子共同創業，對於產品的品質相當重視，冬天與夏天個別推出不同的產品，夏天的招牌「粉條冰」更是令許多顧客流連忘返的暢銷單品。對於選擇原物料相當謹慎挑剔，採取純手工製作、現做...
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飄香過海的包子 的香氣吸引過來，怎麼也很難想像這樣一份道地的好味道。這家店沒有多餘的空間供客人在店內食用、沒有響亮的店名，每天中午十二點半一到老闆連同夥計六七個開始桿麵，一點半包子、饅頭陸續出籠，不到...
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你很難想像，一家餐廳的催生始於在地人熱心奔走，一個理念的形成竟能提供更多家庭就業機會，新港文教基金會繼民國九十年完成風華獨具的鐵路公園後，又在九十三年完成了一個不可能的任務，透過與鄉公所的合作，承租原...
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來自辦桌世家的料理達人在新港，無論是學校、政府機關、公司行號要辦聚餐，或是民間團體要辦團圓喜宴，都指名要來新港「阿祈師」所開的「鄉味餐廳」熱鬧一番。細心的阿祈師會以他豐富的辦桌經驗，招待他的鄉親朋友，...
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嘉義新港真正唯一50年正牌老店…＜＜口感獨特..香Ｑ滑潤＞＞ 《 衛生第一．環境舒適．清潔乾淨 》讓您來 .《 吃的開心..冰的安心..涼的放心..》95年再次榮獲新港鄉公所強力推薦唯一50年道地古早...
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嘉義縣 101年度餐飲衛生分級評核餐廳一般餐廳、火鍋、簡套餐-優級
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餐廳特色-融合視覺與味覺的日本料理，超凡的精緻配選，親切的服務，讓您一見鍾情，一見如故….。精選精品食材，堅持現點現做，一見的執著與同心，期待您的品嚐與會心。
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餐廳特色－庭園式的複合式餐廳，隱身在文教特區，用南洋式的風格傢俱裝潢，讓人彷彿置身在南洋國度裡，享受異國風味的料理。
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賀采宴會餐廳由楊丞紘行政總主廚(中華料理職人餐旅交流協會的秘書長)，經常參加國內外賽事、擔任評審，帶領經驗豐富的廚師團隊，嚴選在地產銷食材製作五星級主廚名菜《掛爐燒鴨》，以皮脆有光澤、汁多為上品，燒鴨...
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位於蒜頭菜市場的老店大腸香腸，從第一代傳承下來至今已經營業幾十年了。第二代老闆娘陳雲合女士，邊烤著香腸邊說：「從婆婆手上接攤子時，兒子才剛上小學，現在都已經十六年過去了」。木炭燒的火紅，老闆娘不斷翻動...
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興旺餅舖，位於嘉義縣六腳鄉蒜頭村蒜頭市場內，恰好是亞洲搖滾天王「伍佰」舊居的隔壁，創始於西元1948年距今已有60餘年歷史，從祖父 父親 到我以及下一代的兒子，已傳承至第四代至今擁有一甲子的製餅經驗也...
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有一種味道，會在口中回香，在記憶裡回味 愈是單純質樸的口感，愈能感動我們的味蕾。那不僅是口腹的滿足，更是對阿公時代老台灣的懷想。 從1950創立至今，新寶珍餅舖守住一甲子珍貴傳承，默默保留嘉義家鄉傳統...
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嘉義縣六腳鄉是名副其實的蒜頭鄉，當地的蒜頭餅已經是陪伴許多人走過將近一甲子了!所以在當地人的心裡，蒜頭--不只是料理的佐料，更是代表著家鄉的氣息。而蒜頭餅的餅皮吃起來酥酥脆脆的，餡料的口感則是瀰漫著一...
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