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以肉為皮,再包肉做的餃子型點心!這民國60年開至今的美味,仰賴老闆手路活,將豬後腿拍至起筋性,摻以薄粉輾成紙薄燕皮,才包入肉餡,口感輕盈滑香。考驗煮、包功夫,這樣的精緻口味如此不易,值得一試!
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辦公室團購名店,搶手好味道以老麵發酵使各式肉包、饅頭成為搶手貨。包子不會乾硬,越咬越香甜,內餡爆湯滿滿筍丁甜香,口感好多層次。芋粿也是芋頭控的必買,半世紀的手工桿麵功夫,銅板價輕鬆吃。
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厚工兼幼路 — 三百餘年古蹟旁的手路菜雲林土庫媽祖廟的對面,正是當地著名「碧蘭阿嬤」的手路菜店「川龍食堂」。紅糟肉軟嫩甜鮮之外,更保留無外來文化影響的原產美味──「最難台菜-扁魚白菜鍋」。清雅有致、香...
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當歸甘香,清爽鴨肉麵線店頭乾淨明亮,走的是湯頭甘醇、單純的路線,鴨肉也切成適口大小,還特別有鴨腸麵線,及柔軟的鴨心麵線,滿足愛吃鴨下水的饕客,炸豆腐與米血也是多人推薦的實惠佐餐小菜!
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阿海師鴨肉麵線誕生於1948年前,創辦人魏德興先生自小貧困,到處推小攤車沿街叫賣養家糊口。在八七水災那一年,奠定了專賣當歸鴨肉麵線的決心,不斷的挑選出最佳口感的鴨子品種,及調配出最適合四季皆宜的當歸溫...
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文青鹽酥雞?無油煙的炸雞好環境!乍看讓人誤會式咖啡廳!滿滿的文青風設計,簡單俐落的大面積色塊、亮瓷地磚,沒想到也成了鹽酥雞店的標配,以後炸雞在也不怕外帶濕軟,與好友小聚,絕對讓人驚喜又愜意!
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日式宅屋改建,藏身好去處!如果光論親民的價格,這還不是丘山角最大的優勢!舊式情懷的氣氛、選擇豐富的甜點、老屋子特有的微妙氣味,相當適合想要暫時避開塵囂的來客,享受一整個下午的靜謐時光。
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精緻與簡約,難以取代。位於雲林土庫的玉津咖啡,店面的潔白與俐落,猶不是這家店唯一的特徵,店家的漫畫風男孩頭像Slogan,可愛得讓人想打包回家、仔細收藏。除了品嘗咖啡,同時也是打卡朝聖的絕佳去處!
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廚房至寶:安心用油~冷壓芝麻油。探訪「源順芝麻觀光油廠」,可以學習如何選購好油、用好油及吃好油。最佳伴手禮是已催芽黑芝麻粉及芝麻油。必吃美食是芝麻糖、芝麻冰。「源順芝麻觀光油廠」免費開放參觀,並不定期...
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「KOKA庫咖」以咖啡飲品為主,招牌是自家烘焙的咖啡豆,以及手沖咖啡。
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天然A最好
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金茂利鐘錶咖啡金茂利鐘錶行源起於1948年,是土庫第一家鐘錶行,由第3代繼承,重新翻修70年的店面,再加入咖啡元素,譜出最美好的舊時光風味。
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傳統古早味美食
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為了你,我們養了一群牛
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創立它有很多需要感謝Danke,因為嫁到奧地利成為奧地利媳婦,學習不少當地美食,2020年因為疫情留在台灣與奧地利老公一同創業希望帶給大家隱藏版的奧地利美食,想讓大家不用出國也能品嚐到奧國美食想嘗鮮的...
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平價牛排,雞排豬排
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為您介紹百年油飯今年第二年後面還有九十八年的珍和美食彌月油飯廣受歡迎的原因;油飯配料除了埔里香菇絲、吐番鴨肉、老薑片、紅標米酒之外,更是使用純正百年黑麻油天然芝麻馥郁馨香,增添油飯迷人香氣。長糯米也選...
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為您介紹百年油飯今年第二年後面還有九十八年的珍和美食彌月油飯廣受歡迎的原因;油飯配料除了埔里香菇絲、吐番鴨肉、老薑片、紅標米酒之外,更是使用純正百年黑麻油天然芝麻馥郁馨香,增添油飯迷人香氣。長糯米也選...
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「怪人」妙味 — 羹底的甜鮮海味怪人究竟有多怪?其實不是怪味而是在地美食!雲林土庫媽祖廟隔壁的鱔魚、花枝料理專門店,創始人因遭火吻而左手變形,街坊多稱怪人。其又秘密研製「西門白菜」之湯頭做羹燉煮花枝、...
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夏日溫補排溼,飄香一甲子的清湯藥膳鴨不是漆黑當歸藥膳,而是金黃清湯的鴨肉麵線,雲林手工紅麵線飄盪清澈湯底中,吃起來拗勁不爛,吸滿了嫩鴨肉的鴨油與當歸香。再點一盤爽脆下水,解暑排溼就靠這碗溫補了!
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