我的故鄉,林尾 「故鄉林尾」是「永福堂」現任主人陳大哥的新事業之一,陳大哥說他在內地奮鬥了很長一段時間,回過頭看,還是覺得台灣才是一個他想長久打拼的地方,回到台灣後,就在想自己能做些什麼,正好看見自...
108 個人查看過
|
要說集集的歷史,那麼,絕對得從「山蕉」談起。倚著得天獨厚的氣候與水土,集集山蕉特別美味,既香且甜、飽足水分又彈牙,獨具一番風味。台灣曾有香蕉王國的美譽,早期大量出口外銷香蕉到日本,其中中部山蕉就佔了相...
48 個人查看過
|
位於集集鎮土地公廟前的阿森臭豆腐是家超過40年的老店,前林宗男縣長、陳錦倫議員,每次到集集,都不忘光顧!阿森臭豆腐的豆腐採用綿綿豆腐,現作現賣,不添加防腐劑,不使用回鍋油! 製作過程先以漢方浸泡...
54 個人查看過
|
"採用集集特產美味山蕉做為原料,再搭配純手工製作的巧手技藝,口感香脆,味道濃郁,絕對是造訪集集最佳的伴手禮。"
106 個人查看過
|
位於集集火車站前的一億香蕉冰淇淋,是集集地區山蕉冰淇淋的創始店,老闆秉持熱忱與創意,將集集的特產香蕉融入冰淇淋,讓香蕉特有的香氣,與冰淇淋的奶香綿密相互結合,創造出獨特的創意手工冰淇淋。 一億香蕉冰淇...
47 個人查看過
|
『集集香蕉酥』採用集集當地香味最濃郁,口感最軟Q的集集山蕉作為原料的基底,並搭配美味的調味與烹調,是造訪集集必定要品嚐的在地小吃。將青黃色的香蕉皮裹上麵糊和麵包粉下鍋油炸,再搭配秘方醬料,起鍋後灑上清...
51 個人查看過
|
位於集集火車站斜對面,一樓為農特產品展售,二樓則是火車頭原味廚房,拾階而上可欣賞集集古老的歷史老照片,窗外有廣大的操場綠地,陽台可俯看熙來攘往的人群,用餐不再匆忙,享受集集傳統風味!其中最令人印象深刻...
116 個人查看過
|
"火車票也能做成糕餅?集集鎮製作糕餅20年的師謝承宗靈機一動,用火車票模樣製出「火車票餅」,由集集至車埕、集集至二水等7種口味,頗受消費者歡迎,目前已提出專利申請。結合南投特產與火車意象的「集香食品」...
62 個人查看過
|
每個夯店都有他的獨門撇步讓饕客甘願一去再去,集集八張牛肉麵就是一間會讓人深陷料理的一間店,不僅招牌的牛肉麵好吃,滷菜更是店家不得不推的美食之一,人~總是那麼多,但每次去都還是覺得! [必點小吃]牛肉麵...
53 個人查看過
|